И тогда получится шесть, то есть 6 видов вкуса

Обнаружены свидетельства того, что основных видов вкуса шесть. Язык реагирует на хлорид аммония — популярный ингредиент некоторых скандинавских конфет. Белковый рецептор OTOP1, который, как считалось ранее, реагирует только на кислое, активируется и хлоридом аммония. Способность чувствовать вкус хлорида аммония, возможно, появилась у живых организмов для того, чтобы помочь им избегать вредных веществ. В начале 1900-х годов японский учёный Кикунаэ Икеда […]

#биологиябиотехнологии #вкусивкусоваясенсорнаясистема #lang_ru #ru #22centuryru #22century #хх2век #xx2век #наукаитехника