Momentan kann man es wieder riechen. Fenster aufmachen ... und ... schnell wieder zumachen. Die Gülle wird überall ausgebracht. Von der Landwirtschaft als "Wirtschaftsdünger" positiv und als unverzichtbar für die "Kreislaufwirtschaft" dargestellt. Dabei wird vieles ignoriert und selbst Agrarforscher sind hier nur einseitig unterwegs.
1. Die Kreislaufwirtschaft beinhaltet nicht den Menschen. Denn alles was der Mensch für seine Ernährung dem Kreislauf entnimmt, landet nachher nicht mehr als Dünger auf dem Feld. Dies bei der Thematik unter den Tisch fallen zu lassen ist ein Unding. Wenn es nicht gelingt, den menscheneigenen Dünger verwendbar zu machen, bleibt es dabei, dass wir Raubbau an der Welt betreiben.
2. Je flüssiger ein Dünger, um so gefährlicher ist er für Umwelt, Gewässer und Grundwasser, weil die Nährstoffe leichter davongewaschen werden und auch in die Luft entweichen. Das, was man riechen kann, ist der Schwefelwasserstoff. Weitere Gase, die entweichen sind Kohlenstoffdioxid, Methan und Ammoniak. Alles nichts Gutes.
3. Nicht erwähnt bleibt die Düngung mit Pflanzen. Möglich sind hier Flächen-/Direktkompostierung, Nutzung von Kompostmieten und Permakultur (am besten ohne Esoterik). Denn die direkte Pflanzendüngung hat enorme Vorteile:
a) die Nährstoffe der Pflanzenreste werden über Jahre hinweg freigesetzt und nicht alles auf einmal.
b) Wenig Geruchs- und Umweltbelastung, weil weniger Gase in die Luft entweichen
c) Kompostierung belebt den Boden, da hier nicht die Nutztiere die Pflanzen verwerten, sondern die Bodenlebewesen diese Arbeit übernehmen dürfen, was den Boden lockert und die maximale Humusschicht ermöglicht.
Warum wird das alles nicht diskutiert? Ich vermute mal, weil auch Agrarexperten an der Nutztierhaltung festhalten wollen, weil der Landwirt jedes Jahr eine maximale Ernte will (oder wirtschaftlich dazu gezwungen ist) und deshalb maximal düngt, weil eine Kompostierung aufwändiger scheint oder ist und weil der Acker dan evtl. nicht so leicht mit großen Maschinen befahren werden kann.
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https://www.spektrum.de/news/landwirtschaft-das-duengerdilemma-das-keines-ist/1987294