Un joli tapis de grands orchis (himantoglosum robertianum) dans la garrigue gardoise (Carsan) et ça fait plaisir d'en voir en quantité. Certes, nous ne tenterons pas d'en faire des crèmes glacées façon Glace de Maras (Istambul) puisque l'espèce est sur liste rouge et sa cueillette strictement interdite. Tiens d'ailleurs, la prochaine fois où je vais à Istambul (Je n'y vais pas tout les 3 jours :-) ) je prendrai le temps de poser la question aux marchands de glaces près de la place Taksim au sujet de ces fameuses crèmes glacées et puis ça changera des kebabs !
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