Котлеты из мяса мамонта оказались неожиданно вкусными

Бельгийская компания Paleo представила публике котлеты из мяса мамонта, хотя таковыми их можно назвать лишь условно. Это субстанция из растительного сырья с инъекцией миоглобина, синтезированного из клеток настоящего мамонта. По словам технического директора Paleo, который отведал такую котлетку, она куда вкуснее говяжьей.

#lang_ru #ru #techcultru #techcult #техкульт #наукаитехника