В Австралии изготовили ГМО-фрикадельки из мяса мамонта

Исследователи из Австралийского института биоинженерии и нанотехнологий по заказу компании Vow вырастили в лаборатории достаточное количество плоти мамонта, чтобы ее хватило на изготовление настоящей фрикадельки. К сожалению, ее никому не позволят съесть — фрикадельку приготовили в рекламных целях. Ученые не берутся оценить аллергические и другие свойства мяса существа, которое вымерло тысячи лет назад, а потому его не стоит употреблять в пищу.

#lang_ru #ru #techcultru #techcult #техкульт #наукаитехника