Технология Solar Foods позволяет добывать съедобный белок из воздуха

Стартап «Solar Foods» готовится выйти на мировой рынок с революционным продуктом, который должен угодить очень разным категориям потребителей. Тем, кто не хочет есть белки животного происхождения, и тем, кому не нравятся белки растительные. Компания создает новый вид протеина под названием «Solein», источник которого – микробы и солнечный свет.

#lang_ru #ru #techcultru #techcult #техкульт #наукаитехника