Почему арахис «танцует» в бокале пива

Бразильский исследователь Луис Перейра провел много времени в барах Аргентины с научной целью – он наблюдал за явлением, известным как «танец арахиса» в кружке пива. Орешки имеют большую плотность, чем жидкость, поэтому по законам физики они должны тонуть. Однако на практике оказывается, что плавучесть твердых тел далека от той, что сформулировал Архимед – это величина динамическая.

#lang_ru #ru #techcultru #techcult #техкульт #наукаитехника