В УрГЭУ получили патент на заменитель какао-порошка, созданный из лузги

Биотехнологи из УрГЭУ разработали и уже запатентовали новый и достаточно любопытный заменитель популярного какао-порошка, который планируется получать из шелухи, больше известной как лузга — отходов, получаемых в больших количествах при обработке гречневой крупы.

#lang_ru #ru #techcultru #techcult #техкульт #наукаитехника