18 agriculteurs landais ont recréé une farine 100% locale qui avait disparu.

Après trois ans de travail et la construction d’un moulin à meule de pierre, ils viennent de commercialiser leurs premiers sacs de farine 100% landaise, une filière qui avait disparue du territoire depuis des dizaines d’années.
Leur objectif d’origine : varier les cultures dans les champs pour soulager les sols, leur assurer un revenu décent, et créer une farine de qualité pour les boulangers locaux. Sans aucune utilisation de pesticides.
La coopérative a lancé une -> carte interactive répertoriant les points de vente de leur farine locale sur le territoire.

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