Как работают пищевые консерванты?

Различные типы пищевых консервантов добавляются в пищу в зависимости от самого продукта. Все они предотвращают порчу продуктов, но разные типы делают это по-разному. Одни убивают микробы в продуктах, другие затрудняют их рост. От пачки чипсов до сгущенки и масла, которое мы любим намазывать на ломтики хлеба, — в каждом продукте, который хранится дольше одного-двух дней, …

Сообщение Как работают пищевые консерванты? появились сначала на New-Science.ru.

#общиезнания #lang_ru #ru #наука #newscienceru