Ich verstehe nicht, warum #Brathering in Dosen in deutschen Supermärkten teurer ist, als Bratherings*filets* in ebensolchen Dosen.
Bei allen anderen Lebensmitteln, die aus Tieren geschnitten werden, ist es so, daß Filets die besten herausgeschnittenen Stücke sind. Dementsprechend sind sie auch teurer als gleichwertige Ware mit Knochen, Gräten, Haut etc..
Ist das so 'ne Tradition á la "Oma hat die immer mit Kartoffelsalat gemacht und die Bratheringe waren nur echt, wenn wir da die Gräte samt Endflosse herauspopeln mussten."?
