#Essbares #essbareBaumblätter #essbareStrauchblätter #Wildräuter #Brennnesseln
Da ich z.Zt. total knapp bei Kasse bin - und ich nicht genau weiß, wielange dieser Zustand noch andauern wird (hängt von verschiedenen Faktoren ab, die am Laufen sind), ernähre ich mich fortan ausschließlich von den im letzten Jahr während des 1. Lockdowns angehäuften Vorräten. Als Frischkost/Gemüse gibt es nur Wildkräuter aus dem Garten. Heute gab es Fichtentriebe, die ich als letztes in meinen Bohneneintopf hineingegeben habe (wegen Vit C). Auf dem Speiseplan stehen noch Ahornblätter, Apfelblätter, Weidenblätter, Brombeerblätter, Sauerampfer Brennnesseln, Giersch, etc. Das heutige Gericht schmeckte erstaunlich gut. Das motiviert mich weiter nach Essbarem zu suchen, was in der freien Natur wächst. Falls ihr Anregungen habt, bitte hier posten. Danke!