Das häufig in Meeresfrüchten enthaltene Arsenobetain galt bisher als unbedenklich für den Menschen. Offenbar können Darmbakterien die Substanz aber in eine giftige Form umwandeln.#Arsen #Meeresfrüchte #Giftstoffe #Vergiftung #Gift #Toxikologie #Fisch #Schadstoffe #Medizin #Biologie
Arsen in Meeresfrüchten womöglich doch schädlich