Erste Kürbissuppe dieses Jahr..

#kochenistliebe

Blumenkohl, Champignons und Zwiebeln in Bierteig frittiert. Mit ordentlich Knoblauchsosse natürlich.

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Schweinebraten in Altbiersosse aus dem Slowcooker..
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Ich reich da noch was nach.. Ist das nicht geil, oder was?

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Bananenkuchen, halb mit Mandarine und halb mit Puderzucker. Darf ich jetzt aufs Sofa?

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Speckknödel in the making und Probeknödel..

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Resteessen, ich brauch Platz in der Kühlung. Gebratene Speckchknödelscheiberln mit Colafleisch..
Die Tage mache ich frische Speckknödel zum Einfrieren.

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Heute gibt es Kapuska, türkische Weißkohlpfanne mit Reis und Hackfleisch.
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Dekorecycling.. Kürbissuppe mit in Curry angeschwitzten Zwiebeln, Knoblauch und Chili.

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Erstmal nen Salat..

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Kürbissuppe vom Hokkaido. Verfeinert durch mit Curry angeschwitzten Zwiebeln und Knoblauch und ein paar Chiliflocken. Dazu selbstgemachte Fleischklößchen..
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Bandnudeln mit Butternut Kürbis..

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"Ich vermisse den monatlichen Stammtisch beim Griechen.."
"Lass uns griechisch Essen gehen.."
"Wir haben noch Grieche zuhause.."
Also heute Moussaka..
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Mac'n'Cheese..

#kochenistliebe #foodporn

Backofen heizt gerade vor, ich hab da 12 Lepinje zu verbacken. Den gestern schon durchgekneteten Wapschiteig habe ich auch schon durch den Cevapomaker gepresst und die Wapschis kaltgestellt. Der kroatische Maler bringt nachher Kaymak mit und das rote Kroatenscharfzeugs hab ich nebenbei auch schon gemacht.
Es wird also heute mir der erweiterten Familie gegrillt. Aus der Baustelle halte ich mich heute etwas raus, sonst breche ich durch..

#kochenistliebe #foodporn

Pommes Spezial.. Currysosse und geschredderte Zwiebeln!

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Fish'n'Chips. Nicht so gut, wie ich das aus England kenne, aber schon recht nah dran..

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Super.. Heute ist Chilltag und die Sonne scheint in Strömen. Kein Bock auf Schlickrutschen, also backe ich heute kleine Weizenbrote in der Heissluftfriteuse. Bissi Pulled Pork ist noch im Kühlschrank, wenigstens das Essen wird großartig.

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Pulled Pork im Slowcooker, um 19.00h gibt es Essen..

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Das Endergebnis. Cevapcici mit Kaymak und geschredderter Zwiebel im Lepinje. Und wisst Ihr was? Kein Wunder, dass die Kroaten auf sowas abfahren, es ist köstlich!

#kochenistliebe #foodporn

wapschis — Postimages