Nouveau Monde — Sans réglementation, les aliments OGM — génétiquement « modifiés » — sont progressivement remplacés par des aliments génétiquement « édités »
L’édition de gènes est depuis longtemps utilisée principalement pour la recherche, le traitement et la prévention des maladies. Actuellement, cette technologie est de plus en plus appliquée pour mo…