Les plus vieux maraîchers de la côte basque luttent contre la destruction du dernier poumon vert d’Anglet

Paul-Guy et sa femme Mauricette sont la mémoire des lieux. Les derniers maraîchers d’Anglet en activité, avec les sœurs des Jardins du Refuge. Et les doyens du marché de Bayonne où ils vendent leurs légumes chaque samedi. À la fois gardiens de la...