Charcuteries nitrées : comment le lobby de la charcuterie industrielle tente de bâillonner Yuka - Yuka

Depuis le début de l’année, les industriels de la charcuterie multiplient les attaques judiciaires contre Yuka. L'objet de la manoeuvre : étouffer les alertes scientifiques qui mettent en cause les additifs nitrés dans les produits de charcuterie,...