ALIMENTAZIONE VEGETALE E MALATTIE DEGENERATIVE.
📌✍🏻 Negli ultimi anni la scienza dell’alimentazione ha fatto un incredibile balzo in avanti nel confermare i benefici della dieta vegetale per l’organismo umano.
➡️ Molto spesso si parla delle proprietà nutrizionali del cibo Green e su gli effetti a livello fisico trascurando il benessere che lo stesso cibo ha sulla mente e sulle funzionalità del cervello.
Un filo conduttore che lega mente e cibo influenzandosi a vicenda.
Questo è quanto emerge da una serie di importanti ricerche scientifiche prodotte in tempi recenti.
➡️ Neil Bernard, insegnante alla George Washington University ed esperto di medicina preventiva, è uno dei precursori degli effetti della corretta alimentazione per prevenire l’invecchiamento del cervello.
Nella sua opera “Super cibi per la mente”, sottolinea come la dieta vegetale, povera di metalli pesanti e priva di grassi animali, sia la migliore per la memoria e per il mantenimento di una buona funzionalità celebrale.
Una teoria condivisa in ambito italiano da Aldo Quattrone, professore e presidente della Società Italiana di Neurologia, che ha più volte sottolineato come l’alimentazione vegetale, senza derivati animali sia in grado di garantire l’apporto di minerali necessari e vitamine di cui hanno bisogno le persone affette da sindromi legate alla funzionalità del cervello e del sistema nervoso.
Scegliere i cibi da portare in tavola aumenta quindi la nostra capacità di concentrazione e la nostra prontezza di riflessi in tutte le attività quotidiane, siano esse legate al lavoro, allo sport o all’apprendimento.
Tesi sostenuta anche dal dottor David Perlmutter, autore dell’oper “Brain Maker: The Power of Gut Microbes To Heal and Protect Your Brain – For Life”, secondo cui la dieta vegetale equilibrata può avere effetti positivi sulla chimica del cervello.
➡️ Un’alimentazione ricca di micronutrienti come vitamine e minerali vegetali, con poco carico glicemico e senza grassi animali è ideale per mantenere la mente in salute e migliorare la capacità di concentrazione.
Una lezione che il campione di poker sportivo e membro del Team PokerStars Daniel Negreanu, icona vivente della disciplina mette in pratica quotidianamente. Il giocatore ( più vincente di tutti i tempi) ha scelto di adottare la dieta vegetale senza derivati animali traendone importanti benefici a livello fisico e psichico, trovando nuove energie per affrontare i più importanti tornei.
➡️ Ma quali sono i cibi che aiutano le funzioni mentali?
Se le noci sono da sempre il “cibo della mente” per eccellenza, forse non tutti sanno che anche le arachidi, ricche di polifenoli e vitamina E, sono importanti per l’alimentazione delle connessioni mentali.
Ricchi di vitamine, di Omega 3 e Omega 6, elementi fondamentali per aumentare la capacità di memorizzazione, sono i semi di zucca e i semi di girasole. Questi ultimi sono ricchi anche di minerali come magnesio, zinco e selenio, tutti ad alto potenziale anti-ossidante.
Uno degli alimenti più utili per il benessere cerebrale è il germe di grano.
Ricco di anti-ossidanti come le vitamine B ed E e di sali minerali, colina e acidi grassi integrali, è presente nei cereali integrali e ha un potenziale nutrizionale superiore a quello del germe essiccato tradizionale.
Tra le spezie, uno degli alimenti più utili al cervello è la curcuma. Utilità dovuta alla presenza della curcumina, sostanza antinfiammatoria importante per prevenire malattie degenerative e ricca di benefici per le cellule nervose.
Tre tipi di verdura hanno effetti estremamente positivi sulla mente. Stiamo parlando di spinaci, cavoli e broccoli. I primi contengono un mix di vitamine, sali e anti-ossidanti importanti per prevenire l’invecchiamento delle cellule. Gli altri due sono ricchi di vitamina C e acido folico, le sostanze più indicate per mantenere alti i livelli di attenzione e concentrazione.
➡️ Quindi per ridurre il rischio di demenze via libera a:
Verdura, legumi, frutta e cereali integrali ricchi di vitamine antiossidante, fondamentali per la salute del cervello.
VEGETABLE DIET AND DEGENERATIVE DISEASES.
📌✍🏻 In recent years, food science has made an incredible leap forward in confirming the benefits of the plant-based diet for the human body.
➡️ Very often we talk about the nutritional properties of Green food and the effects on a physical level, neglecting the well-being that the same food has on the mind and brain functions.
A common thread that binds mind and food, influencing each other.
This is what emerges from a series of important scientific researches produced in recent times.
➡️ Neil Bernard, a teacher at George Washington University and an expert in preventive medicine, is one of the precursors of the effects of proper nutrition in preventing aging of the brain.
In his work “Super foods for the mind”, he underlines how the vegetable diet, low in heavy metals and free of animal fats, is the best for memory and for maintaining good brain function.
A theory shared in the Italian context by Aldo Quattrone, professor and president of the Italian Society of Neurology, who has repeatedly underlined how plant nutrition, without animal derivatives, is able to guarantee the supply of necessary minerals and vitamins of needed by people suffering from syndromes related to the functionality of the brain and nervous system.
Choosing the foods to bring to the table therefore increases our ability to concentrate and our alertness in all daily activities, whether they are related to work, sports or learning.
Thesis also supported by Dr. David Perlmutter, author of "Brain Maker: The Power of Gut Microbes To Heal and Protect Your Brain - For Life", according to which a balanced vegetable diet can have positive effects on brain chemistry.
➡️ A diet rich in micronutrients such as vitamins and vegetable minerals, with a low glycemic load and without animal fats is ideal for keeping the mind healthy and improving the ability to concentrate.
A lesson that sports poker champion and Team PokerStars member Daniel Negreanu, a living icon of the discipline, puts into practice on a daily basis. The player (most successful of all time) has chosen to adopt the vegetable diet without animal derivatives, drawing important benefits on a physical and mental level, finding new energy to face the most important tournaments.
➡️ But what are the foods that help mental functions?
If walnuts have always been the "food of the mind" par excellence, perhaps not everyone knows that peanuts, rich in polyphenols and vitamin E, are also important for feeding mental connections.
Rich in vitamins, Omega 3 and Omega 6, essential elements for increasing storage capacity, are pumpkin seeds and sunflower seeds. The latter are also rich in minerals such as magnesium, zinc and selenium, all of which have high anti-oxidant potential.
One of the most useful foods for brain health is wheat germ.
Rich in anti-oxidants such as vitamins B and E and in mineral salts, choline and whole fatty acids, it is present in whole grains and has a higher nutritional potential than that of traditional dried germ.
Among spices, one of the most useful foods for the brain is turmeric. Utility due to the presence of curcumin, an anti-inflammatory substance important for preventing degenerative diseases and rich in benefits for nerve cells.
Three types of vegetables have extremely positive effects on the mind. We are talking about spinach, kale and broccoli. The former contain a mix of vitamins, salts and anti-oxidants that are important for preventing cell aging. The other two are rich in vitamin C and folic acid, the most suitable substances for maintaining high levels of attention and concentration.
➡️ So to reduce the risk of dementia go free to:
Vegetables, legumes, fruit and whole grains rich in antioxidant vitamins, essential for brain health.
ALIMENTATION VÉGÉTALE ET MALADIES DÉGÉNÉRATIVES.
📌✍🏻 Ces dernières années, la science alimentaire a fait un bond en avant incroyable en confirmant les bienfaits de l'alimentation végétale pour le corps humain.
➡️ Très souvent, nous parlons des propriétés nutritionnelles des aliments verts et des effets au niveau physique, en négligeant le bien-être que le même aliment a sur les fonctions de l'esprit et du cerveau.
Un fil conducteur qui lie l'esprit et la nourriture, s'influencent mutuellement.
C'est ce qui ressort d'une série de recherches scientifiques importantes réalisées ces derniers temps.
➡️ Neil Bernard, enseignant à l'université George Washington et expert en médecine préventive, est l'un des précurseurs des effets d'une bonne nutrition dans la prévention du vieillissement cérébral.
Dans son ouvrage « Les super aliments pour l'esprit », il souligne à quel point le régime végétal, pauvre en métaux lourds et sans graisses animales, est le meilleur pour la mémoire et le maintien d'un bon fonctionnement cérébral.
Une théorie partagée dans le contexte italien par Aldo Quattrone, professeur et président de la Société italienne de neurologie, qui a souligné à plusieurs reprises comment la nutrition végétale, sans dérivés animaux, est capable de garantir l'approvisionnement en minéraux et vitamines nécessaires aux les personnes souffrant de syndromes liés à la fonctionnalité du cerveau et du système nerveux.
Choisir les aliments à apporter à table augmente donc notre capacité de concentration et notre vigilance dans toutes les activités quotidiennes, qu'elles soient liées au travail, au sport ou à l'apprentissage.
Thèse également soutenue par le Dr David Perlmutter, auteur de « Brain Maker : The Power of Gut Microbes To Heal and Protect Your Brain - For Life », selon lequel une alimentation végétale équilibrée peut avoir des effets positifs sur la chimie du cerveau.
➡️ Une alimentation riche en micronutriments tels que vitamines et minéraux végétaux, à faible charge glycémique et sans graisses animales est idéale pour garder l'esprit sain et améliorer la capacité de concentration.
Une leçon que le champion de poker sportif et membre de la Team PokerStars Daniel Negreanu, icône vivante de la discipline, met en pratique au quotidien. Le joueur (le plus titré de tous les temps) a choisi d'adopter le régime végétal sans dérivés animaux, en tirant des bénéfices importants sur le plan physique et mental, trouvant une nouvelle énergie pour affronter les tournois les plus importants.
➡️ Mais quels sont les aliments qui aident les fonctions mentales ?
Si les noix ont toujours été la « nourriture de l'esprit » par excellence, tout le monde ne sait peut-être pas que les cacahuètes, riches en polyphénols et en vitamine E, sont aussi importantes pour nourrir les connexions mentales.
Riches en vitamines, les Oméga 3 et Oméga 6, éléments essentiels pour augmenter la capacité de stockage, sont les graines de courge et les graines de tournesol. Ces derniers sont également riches en minéraux tels que le magnésium, le zinc et le sélénium, qui ont tous un fort potentiel anti-oxydant.
L'un des aliments les plus utiles pour la santé du cerveau est le germe de blé.
Riche en anti-oxydants tels que les vitamines B et E et en sels minéraux, choline et acides gras entiers, il est présent dans les grains entiers et possède un potentiel nutritionnel supérieur à celui du germe séché traditionnel.
Parmi les épices, l'un des aliments les plus utiles pour le cerveau est le curcuma. Utilité due à la présence de curcumine, une substance anti-inflammatoire importante pour la prévention des maladies dégénératives et riche en bienfaits pour les cellules nerveuses.
Trois types de légumes ont des effets extrêmement positifs sur l'esprit. Nous parlons d'épinards, de chou frisé et de brocoli. Les premiers contiennent un mélange de vitamines, de sels et d'antioxydants qui sont importants pour prévenir le vieillissement cellulaire. Les deux autres sont riches en vitamine C et en acide folique, les substances les plus appropriées pour maintenir des niveaux élevés d'attention et de concentration.
➡️ Alors pour réduire le risque de démence rendez-vous gratuitement à :
Légumes, légumineuses, fruits et grains entiers riches en vitamines antioxydantes, essentiels à la santé du cerveau.
DIETA VEGETAL Y ENFERMEDADES DEGENERATIVAS.
📌✍🏻 En los últimos años, la ciencia de los alimentos ha dado un gran paso adelante al confirmar los beneficios de la dieta a base de plantas para el cuerpo humano.
➡️ Muy a menudo hablamos de las propiedades nutricionales de la comida verde y los efectos a nivel físico, descuidando el bienestar que la misma comida tiene en las funciones de la mente y el cerebro.
Un hilo común que une la mente y la comida, influyéndose mutuamente.
Esto es lo que surge de una serie de importantes investigaciones científicas realizadas en los últimos tiempos.
➡️ Neil Bernard, profesor de la Universidad George Washington y experto en medicina preventiva, es uno de los precursores de los efectos de una nutrición adecuada en la prevención del envejecimiento del cerebro.
En su trabajo “Súper alimentos para la mente”, subraya cómo la dieta vegetal, baja en metales pesados y libre de grasas animales, es la mejor para la memoria y para mantener un buen funcionamiento cerebral.
Una teoría compartida en el contexto italiano por Aldo Quattrone, profesor y presidente de la Sociedad Italiana de Neurología, quien ha enfatizado repetidamente cómo la nutrición vegetal, sin derivados animales, es capaz de garantizar el aporte de minerales y vitaminas necesarios por parte de personas que padecen síndromes relacionados con la funcionalidad del cerebro y el sistema nervioso.
Elegir los alimentos para llevar a la mesa, por lo tanto, aumenta nuestra capacidad de concentración y nuestro estado de alerta en todas las actividades diarias, ya sean relacionadas con el trabajo, el deporte o el aprendizaje.
Tesis también apoyada por el Dr. David Perlmutter, autor de "Brain Maker: El poder de los microbios intestinales para curar y proteger su cerebro - de por vida", según la cual una dieta vegetal equilibrada puede tener efectos positivos en la química del cerebro.
➡️ Una dieta rica en micronutrientes como vitaminas y minerales vegetales, con baja carga glucémica y sin grasas animales es ideal para mantener la mente sana y mejorar la capacidad de concentración.
Una lección que el campeón de póquer deportivo y miembro del Equipo PokerStars Daniel Negreanu, un ícono vivo de la disciplina, pone en práctica a diario. El jugador (el más exitoso de todos los tiempos) ha optado por adoptar la dieta vegetal sin derivados animales, sacando importantes beneficios a nivel físico y mental, encontrando nuevas energías para afrontar los torneos más importantes.
➡️ ¿Pero cuáles son los alimentos que ayudan a las funciones mentales?
Si las nueces siempre han sido el "alimento de la mente" por excelencia, quizás no todos sepan que los cacahuetes, ricos en polifenoles y vitamina E, también son importantes para alimentar las conexiones mentales.
Ricas en vitaminas, Omega 3 y Omega 6, elementos esenciales para aumentar la capacidad de almacenamiento, son las semillas de calabaza y de girasol. Estos últimos también son ricos en minerales como magnesio, zinc y selenio, todos los cuales tienen un alto potencial antioxidante.
Uno de los alimentos más útiles para la salud del cerebro es el germen de trigo.
Rica en antioxidantes como las vitaminas B y E y en sales minerales, colina y ácidos grasos integrales, está presente en los cereales integrales y tiene un potencial nutricional superior al del germen seco tradicional.
Entre las especias, uno de los alimentos más útiles para el cerebro es la cúrcuma. Utilidad por la presencia de curcumina, sustancia antiinflamatoria importante para prevenir enfermedades degenerativas y rica en beneficios para las células nerviosas.
Tres tipos de vegetales tienen efectos extremadamente positivos en la mente. Hablamos de espinacas, col rizada y brócoli. Los primeros contienen una mezcla de vitaminas, sales y antioxidantes que son importantes para prevenir el envejecimiento celular. Los otros dos son ricos en vitamina C y ácido fólico, las sustancias más adecuadas para mantener altos niveles de atención y concentración.
➡️ Entonces, para reducir el riesgo de demencia, vaya gratis a:
Verduras, legumbres, frutas y cereales integrales ricos en vitaminas antioxidantes, esenciales para la salud del cerebro.
ΛΑΧΑΝΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΚΑΙ ΕΚΦΥΛΙΣΤΙΚΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ.
📌✍🏻 Τα τελευταία χρόνια, η επιστήμη των τροφίμων έχει κάνει ένα απίστευτο άλμα προς τα εμπρός επιβεβαιώνοντας τα οφέλη της φυτικής διατροφής για τον ανθρώπινο οργανισμό.
➡️ Πολύ συχνά μιλάμε για τις διατροφικές ιδιότητες των πράσινων τροφών και τις επιπτώσεις σε φυσικό επίπεδο, παραμελώντας την ευεξία που έχει το ίδιο φαγητό στο μυαλό και στις εγκεφαλικές λειτουργίες.
Ένα κοινό νήμα που δένει μυαλό και φαγητό, επηρεάζοντας το ένα το άλλο.
Αυτό προκύπτει από μια σειρά σημαντικών επιστημονικών ερευνών που έγιναν τον τελευταίο καιρό.
➡️ Ο Neil Bernard, δάσκαλος στο Πανεπιστήμιο George Washington και ειδικός στην προληπτική ιατρική, είναι ένας από τους προδρόμους των επιπτώσεων της σωστής διατροφής στην πρόληψη της γήρανσης του εγκεφάλου.
Στο έργο του «Σούπερ τροφές για το μυαλό», υπογραμμίζει πώς η φυτική διατροφή, χαμηλή σε βαρέα μέταλλα και χωρίς ζωικά λίπη, είναι η καλύτερη για τη μνήμη και τη διατήρηση της καλής λειτουργίας του εγκεφάλου.
Μια θεωρία που μοιράζεται στο ιταλικό πλαίσιο ο Aldo Quattrone, καθηγητής και πρόεδρος της Ιταλικής Εταιρείας Νευρολογίας, ο οποίος έχει επανειλημμένα τονίσει πώς η διατροφή των φυτών, χωρίς ζωικά παράγωγα, μπορεί να εγγυηθεί την παροχή των απαραίτητων μετάλλων και βιταμινών που χρειάζονται άτομα που πάσχουν από σύνδρομα που σχετίζονται με τη λειτουργικότητα του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.
Η επιλογή των τροφών που θα φέρουμε στο τραπέζι αυξάνει επομένως την ικανότητά μας να συγκεντρωνόμαστε και την εγρήγορσή μας σε όλες τις καθημερινές δραστηριότητες, είτε σχετίζονται με την εργασία, τον αθλητισμό ή τη μάθηση.
Διατριβή που υποστηρίζεται επίσης από τον Δρ. David Perlmutter, συγγραφέα του "Brain Maker: The Power of Gut Microbes To Heal and Protect Your Brain - For Life", σύμφωνα με την οποία μια ισορροπημένη διατροφή λαχανικών μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα στη χημεία του εγκεφάλου.
➡️ Μια δίαιτα πλούσια σε μικροθρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες και φυτικά μέταλλα, με χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και χωρίς ζωικά λίπη είναι ιδανική για τη διατήρηση της υγείας του μυαλού και τη βελτίωση της ικανότητας συγκέντρωσης.
Ένα μάθημα που ο πρωταθλητής του αθλητικού πόκερ και μέλος του Team PokerStars Daniel Negreanu, ζωντανό σύμβολο του κλάδου, κάνει πράξη σε καθημερινή βάση. Ο παίκτης (ο πιο επιτυχημένος όλων των εποχών) επέλεξε να υιοθετήσει τη διατροφή των λαχανικών χωρίς ζωικά παράγωγα, αντλώντας σημαντικά οφέλη σε σωματικό και πνευματικό επίπεδο, βρίσκοντας νέα ενέργεια για να αντιμετωπίσει τα πιο σημαντικά τουρνουά.
➡️ Ποιες είναι όμως οι τροφές που βοηθούν τις νοητικές λειτουργίες;
Αν τα καρύδια ήταν πάντα η κατεξοχήν «τροφή του μυαλού», ίσως δεν γνωρίζουν όλοι ότι τα φιστίκια, πλούσια σε πολυφαινόλες και βιταμίνη Ε, είναι επίσης σημαντικά για την τροφοδοσία των πνευματικών συνδέσεων.
Πλούσιοι σε βιταμίνες, Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6, απαραίτητα στοιχεία για την αύξηση της ικανότητας αποθήκευσης, είναι οι κολοκυθόσποροι και οι ηλιόσποροι. Τα τελευταία είναι επίσης πλούσια σε μέταλλα όπως το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος και το σελήνιο, τα οποία έχουν όλα υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα.
Μία από τις πιο χρήσιμες τροφές για την υγεία του εγκεφάλου είναι το φύτρο σιταριού.
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνες Β και Ε και σε μεταλλικά άλατα, χολίνη και ολόκληρα λιπαρά οξέα, υπάρχει στα δημητριακά ολικής αλέσεως και έχει υψηλότερο θρεπτικό δυναμικό από αυτό των παραδοσιακών αποξηραμένων φύτρων.
Ανάμεσα στα μπαχαρικά, μια από τις πιο χρήσιμες τροφές για τον εγκέφαλο είναι ο κουρκουμάς. Χρησιμότητα λόγω της παρουσίας κουρκουμίνης, μιας αντιφλεγμονώδους ουσίας σημαντικής για την πρόληψη εκφυλιστικών ασθενειών και πλούσια σε οφέλη για τα νευρικά κύτταρα.
Τρία είδη λαχανικών έχουν εξαιρετικά θετικά αποτελέσματα στο μυαλό. Μιλάμε για σπανάκι, λάχανο και μπρόκολο. Τα πρώτα περιέχουν ένα μείγμα βιταμινών, αλάτων και αντιοξειδωτικών που είναι σημαντικά για την πρόληψη της γήρανσης των κυττάρων. Τα άλλα δύο είναι πλούσια σε βιταμίνη C και φολικό οξύ, τις πιο κατάλληλες ουσίες για τη διατήρηση υψηλών επιπέδων προσοχής και συγκέντρωσης.
➡️ Έτσι, για να μειώσετε τον κίνδυνο άνοιας, πηγαίνετε δωρεάν:
Λαχανικά, όσπρια, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες, απαραίτητες για την υγεία του εγκεφάλου.
#IeneVegane #LifeGuardians #GoVegan #Antispecism #LetteraAlleGenerazioniFuture
