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Voilà à quoi ressemble le petit-déjeuner en Turquie. Le petit-déjeuner turc n'est pas seulement un plat, c'est une culture. Les Turcs aiment la nourriture et considèrent le petit-déjeuner comme le repas le plus important de la journée. Pour cette raison, le petit-déjeuner turc classique connu sous le nom de « kahvalti » est un spectacle à voir et à vivre.
Un petit-déjeuner turc traditionnel comprend une variété de friandises et de bouchées. Dans cette optique, un petit-déjeuner turc classique se compose principalement d'olives noires et vertes, de concombres, d'aliments séchés, de sauces et de pâtes à tartiner, d'œufs, de fromages frais, de tomates fraîches, de pain fraîchement sorti du four et de bols de fruits.