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Réduire de moitié la consommation actuelle de viande en France, pour tomber à 450 grammes maximum par semaine, permettrait d’atteindre les objectifs climatiques fixés pour le pays, affirme une étude du réseau Action Climat et de la Société française de nutrition publiée ce mardi 20 février.

https://www.liberation.fr/environnement/alimentation/manger-moitie-moins-de-viande-permettrait-datteindre-les-objectifs-climatiques-francais-20240220_SIH4KYK4S5CNFGG6RPUFTVG7NQ/

https://reseauactionclimat.org/reduire-de-50-la-consommation-de-viande-permettrait-datteindre-les-objectifs-climatiques-de-la-france-tout-en-ameliorant-la-sante-de-la-population/

https://sf-nutrition.fr/wp-content/uploads/2024/02/RAC-SFN_Synth%C3%A8se-%C3%A9tude_PNNS.pdf

#alimentation #food #climat #climate #agriculture

Manger moitié moins de viande permettrait d’atteindre les objectifs climatiques français

Une étude du réseau Action Climat et de la Société française de nutrition publiée affirme que réduire la consommation actuelle de viande en France de 50 % permettrait d’atteindre les objectifs climatiques fixés pour le pays.

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