La cuisine méditative de Jeong Kwan.

Jeong Kwan est une nonne bouddhiste coréenne. Elle est aussi chef de cuisine, et cultive ses légumes dans le potager d'un monastère sud-coréen où elle vit depuis près d'un demi-siècle. Sa cuisine mêle créativité, savoir-faire, et profond respect pour les produits de saison.

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