#dottikocht
Zerfallener Braten mit handgemachten Kroketten
#dottikocht #nofakefood (für @supertux@nerdpol.ch) #lecker #essensbilder
Gestern eine kleine Runde #dottikocht fabriziert.
Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Gurken-Knoblauch-Quark - oder nennts wie ihr mögt.
Als Grundgerüst dienten dieses Video und die Tatsache, dass die Küchenmaschine meiner besseren Hälfte so einen Reibedingsiaufsatz hat.
Wir hatten 2 Kartoffeln, eine geschälte grüne Zucchini, eine Zwiebel, 160 g Mehl, 2 Eier, nen TL Salz, ne Ladung Pfeffer und eine Hand voll Petersilie.
P.S.: Gurkensaft einer zerriebenen Gurke, einen großen Schuss Tonic Water und ein Schuss Gin. Sehr fruchtig!
Meine Bärentasse (bekannt aus #dottikocht und #dottiisst) hat leider ja einen Riss und ist damit nicht mehr voll funktionstüchtig. Heute bekam ich einen ähm... standesgemäßen Ersatz.