En Ariège, des bergers déplacent des montagnes - Le site du journal L'âge de faire

Reportage en Ariège. À l’estive de chèvres laitières de Luzurs, des bergers passionnés construisent à la main (et à dos d’âne) une fromagerie d’altitude avec des matériaux de la montagne. À l’air libre, ils revendiquent une autre manière de faire...