Beschämt muss ich eingestehen, dass ich aus diesen sehr guten Bohnen #java nur relativ wenige richtig gute Tassen herausbekommen habe. 十全七美 muss ich sagen. Zu anspruchsvolle Bohne, daheim nicht sonderlich ertragreich.
Nur wenn die Zubereitung handwerklich gut gelungen war schmeckte dieser Kaffee. 亂七八糟 rächt sich sofort mit Mittelmäßigkeit (zu flüssig/sauer/bitter, you name it).
Die gewünschte Qualität war einfacher hinzubekommen beim Doppio. Dennoch, "Pur nicht für jeden", steht sogar drauf. Point taken.
Teurer Spaß, bloß weniger lustig. Vor dem nächsten Beutel werde ich dann mal weiter an mir arbeiten.
Danke fürs Zuhören.
