“Quando ci rivolgiamo a un animale parlando di “carne”, qualcuno che ha una sua propria vita, che è un essere unico, viene trasformato in qualcosa che non ha un carattere distintivo, nessuna unicità né individualità. Ciò che è sul tavolo di fronte a noi non è privo di specificità. È la carne morta di quello che un tempo era un essere vivente e senziente. Noi tramutiamo qualcuno, che è un essere unico, e quindi non il referente appropriato di un termine di massa, in qualcosa, cui è appropriato riferirsi con un termine di massa.”

Carol J. Adams, La politica sessuale della carne, edizioni Vanda
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