Goyavier du Chili (Ugni molinae)

Goyavier du Chili est un arbre fruitier encore assez méconnu, originaire d'Amérique du sud.

Cet arbuste aux feuilles persistantes, de la famille des Myrtacées (comme l'Eucalyptus ou le Giroflier) atteint environ 1,80m.

Ses feuilles peuvent être utilisées pour faire un substitut de thé, et ses graines pour faire un substitut de café.

Il vous enchantera à la fois par ses fleurs parfumées et mellifères, et par ses excellents petits fruits rouges délicieux, qui ont un arôme proche de la Fraise des bois.

Récoltés à la fin de l'été, on les consomme cuits ou crus.

Il est rustique jusqu'à environ -7°

Lien externe: https://fr.wikipedia.org/wiki/Goyavier_du_Chili

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