Portes Greffes Sauvages <3

La greffe sur fruitiers sauvages offre pleins d’opportunités.

Elle permet d’agrandir de façon considérable son jardin en se servant de terrains en friche, de bois ou sous-bois, de forêt, etc.. comme espace pour cultiver des arbres fruitiers.

C’est réel plaisir pour nous, adeptes de la permaculture, qui avons souvent comme idéal de transformer ces friches en forêts fruitières,

Dans la nature on trouve bon nombre de portes greffes pour poiriers, pommiers, cerisiers, amandiers, pêchers pruniers et abricotiers par ex.

On peut trouver autour de chez sois des portes greffes classiques tels que : Prunier Myrobolan, Prunellier, Aubépine, Merisier, Cognassier, Cerisier de Sainte-Lucie, Pommier sauvage, Poirier sauvage, et d’autres..

Il suffit d’être observateur, de regarder autour de sois, et parfois de lever la tête.

Les différentes techniques de greffage

Plusieurs méthodes de greffe peuvent être envisagées pour les cerisiers, et le choix de la technique dépend du diamètre des branches à unir et de la saison. Les techniques les plus courantes sont :

• ### La greffe en fente : adaptée pour les porte-greffes de gros calibre, elle consiste à fendre le porte-greffe dans le sens de la longueur pour y insérer un ou plusieurs greffons taillés en biseau.
• ### La greffe en écusson : idéale pour les greffes estivales, elle implique le placement d’un bourgeon (écusson) prélevé sur le greffon, sous l’écorce du porte-greffe.
• ### La greffe en couronne : utilisée pour les porte-greffes d’un diamètre assez important, cette méthode consiste à placer plusieurs greffons autour du tronc épointé du porte-greffe.
• ### La greffe à l’anglaise : technique délicate qui demande une correspondance parfaite du greffon et du porte-greffe, elle est souvent employée pour des diamètres moyens.
• ### La greffe latérale : une technique récente qui consiste à percer des trous latéralement dans le tronc, à l’aide d’une perceuse ou autre, afin d’y insérer les scions. ;

Les erreurs à éviter :

Même pour un jardinier expérimenté, la greffe du cerisier peut présenter des pièges. Par exemple, il est primordial de ne pas effectuer de greffe par temps humide pour réduire le risque de pourriture. De même, il faut éviter d’utiliser du matériel émoussé ou sale qui pourrait endommager les tissus végétaux et introduire des maladies. Une greffe réalisée trop tardivement dans la saison peut également compromettre la reprise du greffon.

Astuces pour maximiser les chances de succès :

Pour optimiser la réussite de la greffe, quelques astuces peuvent être mises en œuvre :

• ### Choisir des greffons sains et vigoureux, prélevés sur des arbres dont la production est de qualité.
• ### Assurer un bon contact entre le cambium du porte-greffe et celui du greffon, car c’est de ce contact que dépend la reprise.
• ### Maintenir un environnement propre et stérilisé tout au long du processus de greffage.
• ### Utiliser un lien de greffage adéquat qui n’endommagera pas l’écorce du porte-greffe.
• ### Protéger la greffe des extrêmes climatiques avec un paillage ou un voile d’hivernage en fonction de la saison.

La période idéale pour greffer se situe en fin d’hiver, avant que la sève ne commence à monter activement, ou bien au début du printemps, en fonction des climats locaux. Cette période permet aux coupes de cicatriser rapidement avec la montée de sève, favorisant ainsi une bonne prise du greffon sur le porte-greffe.

#permaculture-et-foret_comestible
#permaculture
#biosphere

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Un guide pour les greffes sauvages à télécharger gratuitement sur le site de l'association Yalinnove:

https://yalinnove.fr/download/les-portes-greffes-sauvages/

Un article ancien sur Les guérilleros de la greffe:

https://magazine.laruchequiditoui.fr/combat-guerilleros-de-greffe-a-porte-fruits/

La chaine de La Greffe Sauvage:

https://www.youtube.com/@greffesauvage6690

Applications pour reconnaître les plantes:

• ### https://plantnet.org/
• ### https://www.picturethisai.com/fr/

Micocoulier (Celtis)

Les micocouliers, aussi appelés arbres aux feuilles d’ortie ou falabreguié en Provence, est un genre de plantes à fleurs de la famille des Cannabaceae. Il compte environ 60 à 70 espèces d’arbres à feuilles caduques répandus dans des régions tempérées chaudes de l’hémisphère nord, en Europe méridionale, en Asie orientale et méridionale, et en Amérique.

Le micocoulier est, de la fin du XIXe siècle au début XXe siècle, un bois apprécié pour les usages nécessitant un bois à la fois souple, solide et durable.

Délaissé de nos jours, on le trouve à l’état spontané ou subspontané (plantations), dans la moitié sud de la France, le Micocoulier de Provence (Celtis australis), notamment dans les plaines du Midi jusqu’à 900 m d’altitude environ.

Le micocoulier, un arbre aux multiples trésors, offre des fruits d’une saveur incomparable : les micocoules, des fruits méconnus et délicieux.

Les fruits charnus, quoique peu recherchés de nos jours, sont comestibles, même avec leur noyau assez croquant, et rempli de lipides. De couleur jaune ou bordeaux, ils ont un goût de pomme caramélisée.

Récolter les micocoules à pleine maturité pour un goût optimal entre septembre et octobre, lorsqu’elles atteignent leur pleine maturité, elles révèlent des saveurs exceptionnelles. Pour profiter de leur goût optimal, rappelant un mélange de pomme caramélisée et de datte, il est essentiel de les récolter au bon moment.

Les micocoules offrent de nombreuses possibilités culinaires pour aromatiser naturellement vos préparations, comme les boissons et desserts.

Les très jeunes feuilles se mangent au printemps, ainsi que les bourgeons floraux.

Le Micocoulier supporte brièvement des températures jusqu’à -15°C. Il est malgré tout préférable de le réserver pour les régions de plaine du sud de la Loire.

Sa durée de vie est longue, et sa hauteur à maturité est d’environ 20 m.

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Lien externe:

https://fr.wikipedia.org/wiki/Micocoulier

#permaculture-et-foret_comestible
#permaculture
#biosphere

https://sfba.social/@KeithDJohnson/113436460749244950 KeithDJohnson@sfba.social - "Here at High Mowing Seeds, the root of our work is about stewardship, care, & mutualism. We work in partnership with growers, soil, seeds, plants, animals, & insects to improve the wellbeing of our planet & each other.
After what has been a long, exhausting election cycle, we offer this: You matter. Your neighbors matter. Your community matters. Perhaps one antidote to extreme polarization is extreme care.
We needn't look far to find inspiring models of mutualism & care. We might sit for a while & watch the bees buzz around our gardens. Or walk into the woods & imagine the mycelial networks beneath our feet, sharing & distributing essential nutrients for soil & plant life.
We can look to the ironwood trees providing protection for the slow-growing, vulnerable saguaro cactus.
Relationships & care make the world go round. Wherever you are today, we're sending you love, care, & peace."
https://www.highmowingseeds.com/?
#permaculture #gardening #seeds

Permaculture

I watched a brief video yesterday explaining permaculture (permanent agriculture). It was interesting but quite limited as it was fundamentally an ad for the presenter's book on permaculture.
I'll not be buying the book but I may well investigate permaculture a little further.
Just by the by, I shan't buy it because my age related enfeeblement means an hour in the garden leaves me worn out and it would take many hours to achieve the results that appear in the small garden in the video.
That's my exculpation taken care of :)

https://youtu.be/YRSn-DZTGa4?si=4hRRX0S5LBgJyh81

#permaculture #garden #gardening #agriculture

https://www.tousresistantsdanslame.fr/le-film/
#environnement #permaculture #résistance #bellesâmes #éditeur-indépendant
CE FILM-DOCU FAIT DU BIEN, C'EST LA RECONTRE ET 1CONCENTRÉ DE BELLES ÂMES RESPECTUEUSES DE LA NATURE, DE L'ENVIRONNEMENT DONC DU LEUR, IL Y A 1LIVRE QUE J'AI ENVIE DE LIRE, ENFIN ET QUE J'ESPÈRE TROUVER À LA MÉDIA

Tests et bilan de 30 “anti”-limaces naturels (efficaces ?)

#jardin #permaculture #limaces #écologie

First air fryer chips from my first home grown sweet potatoes 🥔

#homegrown #foofie #permaculture #australia

Had the best morning. Finally started ripping out the agapanthus along the driveway. It's been there for years and is a mess. After a couple of hours with a small pick and pitchfork, the first of the garden of pelargoniums has begun.

Also I've discovered the 18 month old compost is absolutely beautiful! So good you could bathe in it. (Gardeners will get it.) So I can move various rotting food scraps and leaves around and start a new compost, new garden bed and top up the veggies. In other news the sweet potato has over wintered successfully, which is new for Melbourne but I'm not mad. There was a tiny wee sweet potato in the compost that I initially mistook for a carrot. It's been replanted as a seed, now that we're close to the top half of the year.

The weather has taken a cold turn, which is normal for this time of year though it does feel like it's straight off the Southern ocean. I'm glad I didn't put in the tomatoes or basil. The broccoli and other brassicas that bolted to seed in warm August may now sow a decent late cool crop. Since they are able to cross pollinate there may be a mix of purple cauliflower, purple broccoli, mustard, kale, rocket and collard greens. With a bit of romanesco and brussels sprouts the offspring could end up looking suitable for space station experiments. The lettuce from the F2 generation reverted to something like 17th (?) century French lettuce ancestor, which was exciting. F2 broad beans are powering ahead.

Still waiting to see if more lettuce, coriander or parsley will make an appearance. Might be a good time to sow collard greens and let nature have Her way. The plan is to put in another few fruit trees, as the veggies growing in shade seem to be doing better in the changing climate. That could actually be a win. I will investigate. For science!

#botanypirate #gardening #homegrown #permaculture #springveggies #brassicas #australia

Gesse à larges feuilles, ou Pois vivace à larges feuilles (Lathyrus latifolius)

Gesse à larges feuilles est la version sauvage du Pois de senteur.

C'est une plante vivace grimpante jusqu’à 3M de hauteur.

La gesse, ou pois vivace est spontanée en Europe ainsi qu'en Afrique du nord.

Elle est souvent cultivée comme fleur de jardin, appréciée pour ses fleurs roses.

Tout ou partie de la plante peut être consommée.

Comme pour toutes les Fabacées il est conseillé de consommer les plantes principalement cuites. Crues les plantes de cette famille contiennent des substances qui ont la capacité d’inhiber les enzymes digestives. Quelques pousses crues ou quelques fleurs dans une salade ne poseront pas de problème.

Au printemps les jeunes pousses (c’est à dire le haut de la plante quand elle est en formation) sont tendres et peuvent être consommées crues (en petite quantité), ou cuites.

Les jeunes gousses vertes et tendres dans lesquelles les graines ne sont pas encore développées peuvent être mangées comme des haricots verts.

Les boutons floraux peuvent servir dans une salade ou être revenus dans une poêlée de légumes. Leur saveur rappelle les petits pois.

Les graines encore vertes, ressemblent par l’aspect et le goût aux petits pois et peuvent être utilisées comme ces derniers.

Quand les graines sont mûres et noirs elles peuvent être bouillis comme des pois secs ou des lentilles. Réduites en farine ont peut les utiliser en mélange avec d’autres farines dans des galettes par ex.

Le pois de Senteur qui ressemblent s’utilise de la même manière.

La rusticité est de -10 °C à -15°C

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Liens externes:

https://fr.wikipedia.org/wiki/Pois_vivace

https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-37921-synthese

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#permaculture-et-foret_comestible
#permaculture
#biosphere

Glorious day in West Footscray today. It's going to be 20c, I'm tossing up whether to start some spring seedlings early. Tomatoes and basil typically go in the ground between show day and cup day in Melbourne. Mid September to the start of November. It's looking like being a better season for them than last year but I'm leaning towards backyard containers for the tommies just in case.

In other garden news, I've decided on a pair of granny Smith apples by the gate, because they're the sour worms of fruit and excellent to bake with. The spot under the bedroom window that has had 2 years preparation with compost will be awesome for a black grape vine and Australian currants.

This is the best year ever.

#australia #gardening #climateopportunity #wholesome #goodvibes #permaculture #homegrown

#livre #tutoriel #permaculture #jardins #autosuffisance #aliment #alimentation #culture #autarcie
https://ecosociete.org/livres/le-jardin-vivrier

#Marmotte piéger dans mon #potager ce matin. Aucun appât utilisé, seulement replacer la cage.
#permaculture #chasse #prédateur #siffleux
Lors de ma jeunesse, c'était l'animal domestique, une chienne prolifique qui s'occupait des contrôles (siffleux, raton-laveur, porc-épique et écureuille)

Épinard vivace grimpant, Épinard du Caucase (Hablitzia tamnoïdes)

L’épinard du Caucase est une plante vivace grimpante appartenant à la famille des Amaranthacées, anciennement Chénopodiacées.

L'Hablitzia tamnoides est originaire de Turquie, où les formes sauvages habitent les forêts composées d’épicéas et hêtres.

Son histoire en tant que légume oublié est intéressante : introduit dans les pays nordiques (Suède et Norvège) pour son beau feuillage à la fin du 19e siècle, ses qualités gustatives se sont rapidement révélées, et cette plante-légume s’est trouvée sélectionnée pour son gout comme pour sa rusticité. Puis l’Hablitzia est tombé en désuétude.

Dans les années 2000, cet épinard vivace et grimpant a été sauvé de quelques vieux jardins nordiques.

L'Hablitzia tamnoides est extrêmement rustique, supportant des températures descendant jusqu’à -39 °C. Il se plait dans un sol ordinaire, moyennement drainant, acide à légèrement basique, profond et riche en matière organique.

Exposition mi-ombre à ombre claire

La plante ressemble assez au Tamier commun. Ses tiges s’allongent jusqu’à 3 à 4 mètres.

Elle développe chaque année un grand nombre de tiges herbacées volubiles, qui s’enroulent sur les supports qu’elles trouvent : branches, grillage, pergola, ou s’étalent et s’appuient sur les buissons.

L’épinard du Caucase produit un puissant système racinaire ainsi qu’une souche ligneuse. C’est une espèce caduque : chaque automne, toutes les tiges vertes meurent complètement, et au printemps les nouvelles pousses, rougeâtres, repartent à partir de la souche.

Les nouvelles pousses sont récoltées lorsqu’elles mesurent entre 5 et 10 cm, donc très tôt au printemps. Sur une plante mature, les pousses peuvent être récoltées 3 fois de suite (ce qui fait jusqu’à 100 pousses par an). Après, il faudra laisser l'Hablitzia tamoides pousser et se régénérer : ses lianes seront alors souvent moins longues. Elles font une salade croquante, mais peuvent également être cuites.

Pour semer l'Épinard du Caucase, les graines sont trempées une semaine dans l’eau puis semées en automne en extérieur. Elles ont besoin d’une stratification froide pour germer, et s’il gèle, c’est aussi bien.

Des graines obtenues au printemps bénéficieront d’une stratification froide en plaçant les pots au réfrigérateur (4 °C) pendant 4 à 6 semaines.

Comme ce légume est encore rare, il est peut-être plus aisé de l’obtenir par semis.

Liens externes:

https://fr.wikipedia.org/wiki/Hablitzia

https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Hablitzia

#permaculture-et-foret_comestible
#permaculture
#biosphere

Une petite #communauté verte se bat contre un ordre de démolition.

«Depuis 1975, il n’y avait jamais eu de problème. Et là, tout à coup, en 2021, quand j’ai permis à des familles de démarrer leur projet de permaculture, les troubles ont commencé.»
https://www.latribune.ca/actualites/actualites-locales/estrie-et-regions/2024/06/25/une-petite-communaute-verte-se-bat-contre-un-ordre-de-demolition-XKFOYRADQZFC7FO27Q3UCULAAU/ #permaculture #agriculture #coopérative #coop #coopération #foncier #terrain #loi

#Bioconstruccion or #Greenbuilding has more or less been captured by green capitalism in #Spain #España & is starting to look like a multi level marketing industry, not unlike how #permaculture has turned out. The obsession with certain materials, lime mortar being a good example along with a mistification of techniques is becoming a barrier for folks who want to do a #diy project. Sand, clay, sticks stone , timber & #Tosca are plentiful on our land & were used extensively in the past.

C'est mon nouveau réservoir d'eau de pluie que je me suis inventé.
Construction avec seulement des outils manuels, l'extérieur c'est une armature en bambou guadua avec des chevrons en bambou.
À l'intérieur il y a des blocs végétaux de fougère attachés avec des ficeles de fiqué (sorte d'agave).
Et puis il y a une bache platiqué pour l'étanchéité.

#autoconstruction #permaculture #écologie

///L'arpent nourricier///
Journal de bord de tentatives permaculturelles et décroissantes, carrefour de ressources pour la permaculture francophone...
https://arpentnourricier.wordpress.com/
Plus de ressources ouvertes sur https://libre.graineahumus.org
#permaculture #décroissance #ressource #francophone #partage #arpent_nourricier

Fichiers #pdf sur la #permaculture #potager #agriculture #jardin #aliment #écologie

Cyclanthère (Cyclanthera pedata)

Le Cyclanthère que l'on rencontre parfois sous le nom de concombre des Andes ou Achocha, est une cucurbitacée annuelle et grimpante, originaire d'Amérique Centrale et du Sud.

Comestible pour ses fruits et ses jeunes pousses, elle est aussi très décorative.

Les tiges sont de vraies lianes pouvant atteindre 5 m de long. Grâce aux nombreuses vrilles, elles s'accrochent à toutes sortes de supports.

C'est une plante peu connue dont le goût se situe entre le concombre et le cornichon.

La plante grimpante produit une abondance de fruits, de 6 à 15 cm de longueur, qui peuvent se consommer immatures crus ou confits au vinaigre. On peut également les cuire lorsqu’ils sont matures. Les tiges sont également comestibles.

La plante se cultive toute l'année, mais est sensible à la longueur du jour et nécessite des jours courts pour la mise à fruits.

La saison d'été n'est donc pas favorable à sa culture dans les régions de moyenne et haute altitude.

Assez tolérante au froid, elle préfère un climat tempéré (15 à 28 °C)

Le cyclanthère est monoïque. De juin/juillet à septembre, il porte de toutes petites fleurs blanc verdâtre ou jaunes : des fleurs mâles regroupées en panicules axillaires, et des fleurs femelles solitaires.

Discrètes, elles sont en revanche agréablement parfumées et très mellifères.

Une fois la fleur femelle fécondée, l'ovaire infère se transforme en une baie en forme de corne de 16 cm de long.

Jeune, sa peau est lisse et verte. Mais en mûrissant, la baie devient jaune et se couvre d'épines douces.

Arrivées à maturité, les baies s'ouvrent pour expulser, très loin, les petites graines noires.

Les graines peuvent être semées en avril, en godet et au chaud, ou en pleine terre en mai.

Température optimale de germination : 15 °C à 20 °C. Profondeur du semis : 2 cm.

La récolte s'étale entre juillet/aout et novembre. Les fruits sont récoltés avant maturité, environ 3 mois après le semis.

• Rusticité : -2 °C.     • Semis : oui     • Bouture : non

Lien externe :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Cyclanthera_pedata

https://www.fermedesaintemarthe.com/reussir-le-semis-de-cyclanthere-p-6603

#permaculture-et-foret_comestible
#permaculture
#biosphere

Bonjour tout le monde, je suis #nouveauici. Mes centres d'intérêt sont #bricolage, #course-a-pied, #cyclisme, #echecs, #enneagramme, #entrepeneuriat, #formateur, #monaie-alternative, #permaculture, #philo et #photographie. Merci pour l'invitation, @lumi@diaspora-fr.org!