# Pistachier *Vera Kerman (Pistacia vera Kerman)

## D'origine asiatique ou méditerranéenne (à l'exception de Pistacia mexicana qui est une espèce américaine), les pistachiers sont des arbustes dioïques (fleurs mâles et femelles poussant sur des arbustes différents).

Le Pistacia vera est la variété de pistache la plus cultivée et la plus prisée pour ses fruits consommés frais ou séchés. Il doit être planté à côté de la Pistacia vera type Peters (mâle) pour favoriser la production de fruits.

Il préfère les sols sablo-limoneux, profonds et bien drainés. C'est une bonne alternative pour tirer profit des sols pauvres, grâce à sa rusticité et sa résistance car Il a besoin de peu d'eau, et devient résistant à la sécheresse

Le Pistachier Vera Kerman, Originaire d’Iran, de la province de Kerman sur un plateau à 1700 m d'altitude, se plante dans un sol pauvre, sec et très bien drainé.

Bien que rustique jusqu’à -15°C, il aime les expositions chaudes, ensoleillées et abritées.

Il ne fructifie correctement que dans les régions aux étés longs et chauds.

Il peut vivre en sol assez pauvre, et devient résistant à la sécheresse.

On peut mettre un plant mâle pour 5 plants femelles, ou mieux, mettre 2 plants mâles de variétés différentes pour étaler les possibilités de pollinisations.

Ces plants mâles seront plantés en deçà des arbres femelles par rapport au vent dominant.

Sa floraison apparaît en Avril. Elle est suivie de la formation des fruits enfermés dans une coque verte et rouge qui s’ouvre lorsque la pistache est prête à consommer. La cueillette se fait vers fin août, septembre, octobre.

Lien externe:

https://fr.wikipedia.org/wiki/Pistacia_vera
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