Съедобное несъедобное: особенности национального питания

«Что русскому хорошо, то немцу смерть». Эта поговорка хорошо описывает разницу в пищевых предпочтениях разных народностей. В каждом человеческом обществе есть своя собственная система питания, в которую входит и набор любимых продуктов, и правила их приготовления, и даже правила приёма пищи. Система питания — очень консервативное явление, она сохраняется неизменной десятки и сотни лет. Это не просто набор привычек, а адаптация к определённой среде обитания, ведь […]

#общество #пищевыетехнологииипроизводства #пищеваяпромышленность #россия #социальноеповедение #lang_ru #ru #22centuryru #22century #хх2век #xx2век #наукаитехника