Эффективное производство 4.0: практическая промышленная конференция

Главная площадка, где делятся знаниями и опытом, как успешно внедрять цифровые технологии в дискретной промышленности. В этом году мы вместе с «Металлообработкой-2024», ведущей отраслевой выставкой с 40-летней историей. Офлайн и онлайн! Мы...

«Белые смерти»: в чём провинились соль и сахар

Вряд ли можно найти более демонизированные нутриенты. И то, и другое предлагается ограничивать, некоторые страны даже специализированные налоги вводят, а ВОЗ выпускает руководства, в которых подробно расписывает, почему ни первого, ни второго...

Съедобное несъедобное: особенности национального питания

«Что русскому хорошо, то немцу смерть». Эта поговорка хорошо описывает разницу в пищевых предпочтениях разных народностей. В каждом человеческом обществе есть своя собственная система питания, в которую входит и набор любимых продуктов, и правила...

Микробные пищевые продукты для улучшения здоровья человека и планеты

Предлагаем вашему вниманию перевод опубликованной в Cell статьи, в которой рассмотрен один из путей развития пищевой промышленности — масштабный переход на новые микробные пищевые продукты. Пугает ли вас такой сценарий? Или и вы ждёте появления...

Расписание работы культурно-просветительского центра «Архэ» на 25—29 января

Лекции культурно-просветительского центра «Архэ» в конце января. 25 января (среда) 19:30 Лекция «Палеонтология — 2022. Нетрадиционные ценности», лектор — Андрей Журавлев Первые развитые сообщества появились, когда мир вздохнул свободно....

Расписание мероприятий культурно-просветительского центра «Архэ» на 22—26 ноября

Лекции культурно-просветительского центра «Архэ» — в Москве, Санкт-Петербурге и онлайн. 22 ноября (вторник) 19:00 Онлайн-лекция «Мультимедиа и электроника в современной академической музыке», лектор — Александр Хубеев Можно ли с помощью...

Расписание мероприятий культурно-просветительского центра «Архэ» на 14—19 ноября

Лекции культурно-просветительского центра «Архэ» — в Москве, Санкт-Петербурге и онлайн. 14 ноября (понедельник) 19:00 Онлайн-лекция «Казимир Малевич. Из супрематизма в космос», лектор — Андрей Сарабьянов В начале 1920-х годов Малевич был захвачен...

Расписание мероприятий культурно-просветительского центра «Архэ» на 7—13 ноября

Лекции культурно-просветительского центра «Архэ» — в Москве, Санкт-Петербурге и онлайн. 7 ноября (понедельник) 16:00 Онлайн-занятие для детей «Эра зверей»; онлайн-кружок «Динозавры и не только», в эфире Ярослав Попов Пора снова вернуться...

Восточная фруктовая муха наступает?

В июле 2021 года Россельхознадзор по Москве, Московской и Тульской областям выявил заражение восточной фруктовой мухой пяти тонн свежих персиков, завезённых из Турции. Сообщается, что заражённые персики были обеззаражены силами федерального...

Плантация масличной пальмы — плохой дом для наездника

Любой, кто выращивал растения хотя бы в небольшом частном саду или на приусадебном огороде, знает, как много разнообразных насекомых и других членистоногих постоянно вьются, сидят и ползают на них и вокруг. Если выйти, например, в пшеничное поле,...

Лопасти ветряных турбин когда-нибудь можно будет перерабатывать в мармеладных мишек

Что происходит? Учёные предлагают делать лопасти ветряных турбин из нового материала, который можно повторно использовать для изготовления множества разнообразных предметов повседневного спроса. Почему это важно? Утилизировать стандартные лопасти...

Предложен новый подход к регулированию ГМ-культур

В статье, опубликованной 1 сентября в Science, содержится призыв к новому подходу в деле регулирования генетически модифицированных (ГМ-) культур. Авторы статьи утверждают, что существующие подходы к требованию тестирования безопасности сильно...

Чем грозит нам ядерная зима?

Война между Индией и Пакистаном, которые в последнее время накапливают всё больше всё более мощного ядерного оружия, может привести к выбросу в стратосферу 5—47 млн тонн сажи. Согласно расчётам климатологов, результатом станет глобальная нехватка...

Пестициды мешают пчёлам держать курс

Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Frontiers in Insect Science, медоносные пчёлы после воздействия распространённых пестицидов демонстрируют ухудшение способности летать по прямой. Также нарушение координации после приёма...

Как искусственный интеллект улучшит жизнь бройлеров?

В ближайшее время на птицефермах могут появиться ИИ-устройства, следящие за самочувствием кур по звукам, которые те издают. В Journal of the Royal Society Interface вышла публикация о модели искусственного интеллекта, способной отличать звуки,...

Китайские учёные автоматизировали процесс клонирования свиней

В Китае, сообщает Futurism.com со ссылкой на South China Morning Post, разработан и отлажен полностью автоматизированный — без участия человека — процесс клонирования свиней. Причём автоматическая система под управлением модели искусственного...

Опубликован подробный обзор самой ароматной части мёда

Учёные из Университета Западной Австралии (University of Western Australia) опубликовали в журнале Foods обзор 130 оригинальных исследовательских статей, подробно описывающих фенольные соединения, обнаруженные в 556 видах монофлорального мёда. По...

Робот-повар учится пробовать еду

Исследователи из Кембриджского университета (University of Cambridge) в сотрудничестве с производителем бытовой техники Beko обучили робота-повара оценивать солёность блюда на разных стадиях его пережёвывания. Мы с вами, когда пережёвываем пищу,...

Выращивание салата в автономной теплице под управлением ИИ

В Нидерландах проходит Третий конкурс автономных теплиц. В конкурсе принимают участие пять команд разработчиков моделей искусственного интеллекта. В распоряжении каждой — высокотехнологичная теплица площадью 96 квадратных метров, оборудованная...

Совместная работа птиц и пчёл — залог хорошего урожая

Без пчёл и птиц, в том числе перелётных, урожайность кофейных плантаций снизится минимум на 25%. Это означает потерю, в нынешних ценах, приблизительно 1066 долларов с гектара посадок. Об этом сообщается в статье, опубликованной в Proceedings of...