Соль и сахар: так ли они страшны?

Правда ли, что соль и сахар — «белая смерть»? Если это так, то почему еда без соли и сахара кажется нам невкусной? В каких количествах эти нутриенты безопасны? Стоит ли заменять соль и сахар, и если да, то чем? Токсиколог Алексей Водовозов противопоставит популярным мифам современные научные исследования, а мы угостим вас горячим чаем и предложим солёный крекер и сладкие конфеты. Лектор: Алексей Водовозов […]

#медицинафизиологияздоровье #алексейводовозов #повареннаясоль #сахар #lang_ru #ru #22centuryru #22century #хх2век #xx2век #наукаитехника