#schaum

horschtel@pod.geraspora.de

Prost zu Hause

So, jetzt habe ich aufgerüstet. Ein 5L #Fässchen besorgt, mit SodaStream Flasche für den Druck und #Kompensatorhahn zum angenehmen zapfen.
So lässt sich das #Bier in wenigen Minuten aus dem "großen" #Fass umfüllen und mitnehmen. 5l In #Flaschen abfüllen, dauert dagegen ewig!

Heute habe wir gleich das Bier vom #Brautag mit #Kohlensäure (rechts) und #Stickstoff (links) gezapft und im direkten Vergleich verkostet.
#Stickstoff gehört sich wohl zu einem #Strout!

Und man muss feststellen, dass die #Aromen mit Stickstoff gleichmäßiger und weniger dominant zur Entfaltung kommen. Der #Schaum ist etwas feinporiger.
Allerdings ist von dem Unterschied wenig zu merken, wenn das Glas eine Weile stand.
Also Stickstoff: nice to have :-))

#Bier #Brauerei #mywork #foto

nika@pod.geraspora.de

Vor der Haustür (2015-05-14)
sieht wie Spucke aus ist aber das "Nest" für die Larven einer **Schaumzikade:

Wikipedia: Die Larven leben eingehüllt in einem Schaumnest an Stängeln und Blättern krautiger Pflanzen oder Gehölzen. Sie besitzen am Bauch eine Atemhöhle, die im Verlauf der Evolution aus Einfaltungen der Hinterleibsringe entstanden ist. In der Atemhöhle befinden sich die Atemöffnungen (Stigmata), die Einmündungsstellen der Tracheen an der Körperoberfläche. Die Tracheen bilden ein System aus Atemröhren, das den ganzen Körper eines Insekts durchzieht und das funktionale Äquivalent zu unserer Lunge darstellt. Durch rhythmisches Einpumpen von Luftbläschen aus der Atemhöhle in eine eiweißhaltige Flüssigkeit, welche die Larven aus dem After abscheiden, wird der Schaum erzeugt. Dieser Vorgang hält bis zum Verlassen des Exkrets durch die Imago an.

mehr hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Schaumzikaden
#CC-BY-NC-SA #Foto #photo #Fotografie #Schaum #Schaumzikade #Natur #mywork