#probiotique
Vala, j'ai enfin remis mes grains de kéfir en culture (sur jus de pomme, gingembre, citron) et j'ai profité de ma lancée pour tenter de faire naître une mère de kombucha (sur tisane chaï). Si ça prend bien, à chaque dédoublement de la mère, je donnerai son petit rejeton, donc si ça intéresse quelqu’un.e ;-) pareil pour le kéfir s'il se reproduit bien (il est un peu vieux, on verra)
verdict kéfir dans deux-trois jours, verdict kombucha dans deux-trois semaines.
Miam! burps...
#scoby #kombucha #kéfir #vegan #DIY #FaitMaison #fermentation #BoissonPétillante #probiotique