Jahrtausendealtes Superfood! Schon die Steinzeit-Europäer aßen Algen.
#Sushi, #Algensalat und #Misosuppe: Algen sind fester Bestandteil der asiatischen #Küche. In Europa trenden #Algen als #Superfood. Wer aber glaubt, dass sie in Europa gerade neu erfunden werden, liegt falsch. Unsere Vorfahren waren dem Trend weit voraus.
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#Gesundheit #Ernährung #Kochen #vegan
