#vegan

meanmicio@diasp.org

Desgarradoras consecuencias de la #DANA en España.
El mensaje "No a las macrogranjas" en un río por desbordar en Granada es apocalíptico. El #CambioClimático es una realidad y es antropogénico.
La naturaleza se venga de años de uso y abuso de animales y recursos naturales por parte del hombre.
El veganismo es lo correcto moralmente y una de las mejores medidas contra la #EmergenciaClimatica.
#CapitalismoMata #macrogranjas #GlobalExposome #exposoma #vegan

jaywink@jasonrobinson.me

Having a day off work, I chose to celebrate by spinning the wheels to Porvoo, for lunch and cake. Found a great vegetarian cafe Ani's Café - great Chili sin Carne and especially delicious vegan sacher cake 🤩 Definitely recommend visiting this place when in Porvoo.

In terms of the cycling, I wanted to let Garmin route again to see how weird it is this time, and it didn't fail, taking me along a much longer northern route. Didn't matter though, I like doing different routes. Came back the usual direct way. Broke personal best for 30K, 40K, 50K, 80K, 50 mile, 90K and 100K distances :P

Day was a bit chilly though still warm enough for a short sleeved cycling shirt. Other cyclists didn't seem to agree? 🤭

Came back home and the kids had arrived, and had baked me a cake. Cake twice in one day yay!

#cycling #porvoo #vegan #cake

paco146@diaspora.psyco.fr

L'exploitation des animaux : à l'intersection de toutes les oppressions

#samedi-antispé #vegan #livre #radio #interview #spécisme #féminisme #violence #esclavage #colonisation #saturdayvegan #sociologie

De l'animalité des animaux à l'animalisation des hommes il n'y a qu'un pas… Un constat que fait la sociologue Kaoutar Harchi dans son nouveau livre, "Ainsi l'animal et nous", publié aux éditions Actes Sud.
Avec
Kaoutar Harchi Sociologue, romancière

Dans son dernier essai, Kaoutar Harchi établit des liens entre le traitement des bêtes, et celui que l’on réserve aux femmes, aux esclaves, aux ouvriers, aux personnes racisées… Comme l’Homme domine les animaux, il animalise aussi certaines populations… C’est ce processus d’animalisation qui rime ici avec domination que notre invitée va nous expliquer... Qu’avons-nous fait des animaux ? nous êtres humains… nous les avons domestiqués, dressés, enfermés, tués, consommés… parce qu’imaginés dans un bas-monde, où les animaux seraient inférieurs, considérés, comme la Nature pendant longtemps, au service de l’homme…

nadloriot@diaspora.psyco.fr

J'ai enfin trouvé comment cuisiner le tofu pour faire une sauce style "bolognaise" vegan ou dans une ratatouille :
faire revenir oignons et poivrons dans de l'huile d'olive, ajouter 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, laisser mijoter 2 minutes, ajouter du tofu nature qui a été rapé avec une grosse rape, laisser mijoter encore quelques minutes pour qu'il absorbe bien la sauce... Et voilà...

I've finally figured out how to cook tofu to make a vegan “bolognaise”-style sauce or ratatouille:
fry onions and peppers in olive oil, add 2 tablespoons of tomato paste, simmer for 2 minutes, add plain tofu that has been shredded with a large grater, simmer for a few more minutes so that it absorbs the sauce well... Et voilà...

#recette #recipe #tofu #vegan #végétarien