The Power of Natto, a Japanese Superfood - Medical Frontiers
https://www.youtube.com/watch?v=izgNm_uwJzA
#natto #superfood #japan

Jahrtausendealtes Superfood! Schon die Steinzeit-Europäer aßen Algen.

#Sushi, #Algensalat und #Misosuppe: Algen sind fester Bestandteil der asiatischen #Küche. In Europa trenden #Algen als #Superfood. Wer aber glaubt, dass sie in Europa gerade neu erfunden werden, liegt falsch. Unsere Vorfahren waren dem Trend weit voraus.

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#Gesundheit #Ernährung #Kochen #vegan

Jahrtausendaltes Superfood - Von wegen neuer Trend! Schon Steinzeit-Europäer assen Algen

Algen gelten in Europa als Superfood. Nun verraten Spuren in Zahnbelägen: Europäer assen sie bereits in der Steinzeit.

Insekten als Delikatesse

Leckere Schrecke

Von Simone Schmollack

Die EU erlaubt gemahlene Insekten als Lebensmittel. Hubsi Aiwanger regt sich deshalb auf – das ist Populismus gegen den guten Geschmack.

#taz #tageszeitung #Insekten #Genuss #Proteine #Europäische #Union #EU #Superfood

Insekten als Delikatesse: Leckere Schrecke

Die EU erlaubt gemahlene Insekten als Lebensmittel. Hubsi Aiwanger regt sich deshalb auf – das ist Populismus gegen den guten Geschmack.