Christian Weymayr schreibt informativ über Fleischalternativen, die zwar schmecken, riechen und aussehen wie die Originale, Tieren und Klima aber weniger schaden. Eine Rezension

Ein konstruktiver und im Grundton optimistischer Beitrag zur Ernährungswende ist dieses lesenswerte Buch von Christian Weymayr. Eine Rezension (Rezension zu »Vergesst Fleisch!« von Christian Weymayr)#Fleischersatz #Ernährung #vegan #artificialmeat #Flexitarier #Vegetarier #vegetarisch #Foodies #GodoRöben #Rügenwalder #fleischlos #Klimakrise #Klimawandel #Klimaschutz #Ökotrophologie #Laborfleisch #ErdeUmwelt #Biologie #Kultur
»Vergesst Fleisch!«: Fleischersatz schmackhaft gemacht

hab da mal ne #Frage

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wie viel #Schafskäse und #Ziegenkäse darf man essen, um noch als #Flexitarier zu gelten?

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nicht das da was falsch mache

Ich esse keine #Burger & Co bei den großen bekannten Anbietern.
Dennoch finde ich interessant, daß einer von ihnen nun alles auch als #pfanzliche Alternative anbietet und das mit einer Kampagne verbindet, die folgenden Slogan hat: Normal, oder mit Fleisch?
Wer den Burger mit Fleisch essen will, muß es explitzit sagen am Tresen.
Ob auch der Käse pflanzlich ist, bleibt offen.
Dennoch, der Anbieter sieht es als Vision für die #Zukunft von #Fast-Food.

Interessante Entwicklung.

https://t1p.de/ber51

#vegan #vegetarisch #flexitarier