Wurzelgemüse, ein altes Familienrezept

Das ist ein ganz altes Familienrezept, das angeblich von der Urgroßmutter meiner Mutter stammt. Die lebte Mitte des 19. Jahrhunderts und war ein Kräuterweiberl. Heute würde man sagen, eine Hedge Witch. Sie sammelte Pilze, Kräuter und Wurzeln,...