Wurzelgemüse, ein altes Familienrezept

Das ist ein ganz altes Familienrezept, das angeblich von der Urgroßmutter meiner Mutter stammt. Die lebte Mitte des 19. Jahrhunderts und war ein Kräuterweiberl. Heute würde man sagen, eine Hedge Witch. Sie sammelte Pilze, Kräuter und Wurzeln,...

Süßer Schmarrn mit Kompott

Das Cover-Foto zeigt einen wahrhaft kaiserlicher Schmarrn mit halb Rum-Rosinen, halb Cranberries. Sonst ist es das unten stehende Rezept. Das ganze Gericht ist schnell gemacht, alles geht flott von der Hand, deshalb ist gute Vorbereitung nötig. ...