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#spice

carstenraddatz@pluspora.com
DEFUNCT Raddatz (劉愷恩) -> now at nerdica

Now that I was given a generous portion of chilies fresh from a Sri Lankan garden, I might try this recipe next. Once upon a time I too was using 老干妈 Laoganma as a standard, but have long gone my own way. Cardammon and star anis sounds tempting, very tempting when paired with so much goodness!

Combine chile flakes with peanuts, ginger, star anise, cardamom, Sichuan peppercorn, mushroom powder, sugar, salt, cumin, MSG (if using), and black pepper. Set aside.

https://www.seriouseats.com/homemade-spicy-chili-crisp

#spice #condiment #food #chili

Homemade Spicy Chili Crisp Recipe

Packed with chiles, Sichuan peppercorns, spices, nuts, and fried onion and garlic, this homemade chili crisp condiment goes with just about everything.

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dave83@pod.geraspora.de
dave

Fake Hanf: Ein Drogentrend schwappt in die Schweiz

"Auf dem Schwarzmarkt wird vermehrt Gras verkauft,
das mit synthetischen Cannabinoiden versetzt wurde.
Diese Drogen gelten als hochgefährlich und können
bei einer Überdosierung zum Tod führen."

https://www.watson.ch/schweiz/international/986556231-fake-cannabis-ein-drogentrend-schwappt-in-die-schweiz-mit-folgen

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Fake Hanf: Ein Drogentrend schwappt in die Schweiz – was du darüber wissen musst

Auf dem Schwarzmarkt wird vermehrt Gras verkauft, das mit synthetischen Cannabinoiden versetzt wurde. Was du darüber wissen musst.