#zutaten

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Ein Couscoussalat ist die perfekte Fusion aus exotischen Aromen und erfrischenden Texturen! Diese köstliche Kreation vereint zarten Couscous mit einer Vielzahl von Gemüsen, Kräutern und Dressings zu einem wahren Gaumenschmaus. Ob mit saftigen Tomaten, knackigen Gurken oder würzigem Feta - die Möglichkeiten sind endlos. Ein Couscoussalat ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf dem Teller. Mit seiner Leichtigkeit und Frische ist er ideal für warme Sommertage oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Lassen Sie sich von der Vielfalt des Couscoussalats verführen! #zutaten #essenmachtglücklich #kochenisttoll #couscous #wajos

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Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in den Nahen Osten, indem Sie Falafel selbst machen. Diese knusprigen Bällchen aus fein gemahlenen Kichererbsen, reich gewürzt mit Koriander, Kreuzkümmel und frischen Kräutern, sind ein vegetarisches Vergnügen, das in keiner Mezze fehlen darf. Falafel bietet eine wunderbare Balance aus knuspriger Textur und herzhaftem Geschmack, ideal als Snack, in einem Wrap oder als Teil eines üppigen Salates. Selbermachen ermöglicht es Ihnen, mit Gewürzen zu experimentieren und jede Mahlzeit in ein kleines Fest zu verwandeln. #selberkochen #küche #zutaten #wajos

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Essen

Jeden Tag mein #Essen Posten ist wirklich nicht mein Ding.
Jetzt überkahm mich aber doch gerade das Interesse zu wissen was "Ihr" so zu dem Thema denkt. #Selber #kochen? Mit welchem #Anspruch? Welche und wo kauft ihr eure #Zutaten?
So, mal raus damit! Frei von der Leber weg.

Meine "einfache" #Suppe;
#Suppengemüse
Rote Zwiebel
Hühnerbrühe (instand)
Knoblauch
Pfeffer, Chili, Salz
Olivenöl
Ein Klecks Butter

Mein "Trick" ist alles klein zu schneiden und in der Pfanne (jede Zutat separat) im Ölivenöl anzubraten. Außer dem Lauch. Der kommt dünn geschnitten als letztes in die heiße Suppe.
Hühnerbrühe aufkochen. Alle Zutaten nach dem Anbraten (Röstaromen) reingeben und nicht
weiter kochen. Nur warm halten!
Variationen mit dem Hinzufügen von Wurst, Shrimps,. Schinken, Schafskäse etc. sind der Phantasie überlassen.

Guten Appetit - und schreibt Mal!
"Mywork #Rezept