Das #Sauerteig #Brot ist frisch aus dem Ofen und duftet fantastisch. Heute aus gleichen Teilen #Roggen, #Dinkel, #Gerste und #Hafer mit 50g Sesam. Das wird ein Frühstücksfest.
Leider habe ich vergessen Sauerteiggrundlage für nächste Woche weg zu tun und muss nun neuen ansetzen.

Neues #Brot gebacken - #Sauerteig-Brot mit #Roggen, #Dinkel, #Geste und #Hafer zu gleichen Teilen. Gestern die Körner gemahlen und den Brotteig angesetzt, heute früh frisch gebacken und natürlich vorher ein wenig Sauerteig auf die Seite genommen für nächste Woche.

Gestern Körner gemahlen und #Sauerteig angesetzt und heute das 3-Korn-Brot aus #Hafer, #Gerste und #Dinkel gebacken. Jetzt freue ich mich aufs Frühstück.
#Brot #Biobrot

#Vollkorn #Hafer #Sauerteig #Brot gebacken. Das duftet. Ich kann es kaum abwarten bis es ausgekühlt ist, damit ich es anschneiden und die erste Scheibe mit gesalzener Butter genießen kann.