Mystères végétaux... 🌿
Qu'est-ce que l'inosculation ? Qu'est-ce que la guttation ?
L'inosculation est un phénomène naturel où les branches (ou racines) de deux arbres différents sont en contact prolongé, à cause d'un frottement répété, par exemple, qui abrase l'écorce et expose les tissus (liber, cambium, aubier) qui peuvent éventuellement fusionner. Les troncs, branches ou racines des deux arbres poussent alors ensemble, créant une nouvelle entité.
En foresterie, on s'en inspire pour faire du "gemellage" ; intervention qui peut permettre de sauver certains arbres qui sans cela auraient pur succomber à une maladie ou à une blessure. Un peu comme une greffe...
Les botanistes et les forestiers parlent d'anastomose : la fusion physique et fonctionnelle des organes de deux végétaux via les racines (greffe racinaire) ou plus rarement, des branches, des troncs.
Les haies plessées (voir plessage*) utilisent artificiellement cette faculté de "soudure" naturelle qui permet la communication physique et biochimique entre deux organismes végétaux.
*Le plessage est une technique traditionnelle de taille et tressage des haies vives afin de créer une clôture. La haie plessée poursuit sa croissance naturelle et les arbustes fendus cicatrisent et se dédoublent.
La guttation (du latin gutta signifiant goutte) est un processus biologique caractérisé par l'apparition de gouttelettes d'eau qui suintent au petit matin aux extrémités ou aux bords des feuilles ou des sépales, chez les plantes vasculaires.
Ce phénomène ne doit pas être confondu avec la rosée, qui provient de la condensation de l'eau atmosphérique sur la plante.
La nuit, les stomates des plantes se ferment. Mais lorsque le taux d'humidité du sol est trop élevé, l'eau pénètre dans la plante par les racines. Elle s'y accumule, et crée une légère pression racinaire.
Lorsque la plante "pompe" trop bien cette eau, que les feuilles baignent dans une humidité trop forte et que la transpiration est faible (la nuit quand il fait froid), l'évapotranspiration ne parvient pas à éliminer l'excédent d'eau, si bien que la pression racinaire force cette eau en excès à s'exsuder de la plante par des structures spéciales, les hydathodes, ce qui forme ces gouttelettes, au bord de la dentelure des feuilles.
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