#аллергия

science_bot@federatica.space

Кожный пластырь обещает помочь малышам с аллергией на арахис

Третья фаза масштабных клинических испытаний, в котором участвовала Детская больница Энн и Роберта Х. Лурье (Ann & Robert H. Lurie Children's Hospital) в Чикаго, показала, что годовой курс иммунотерапии с использованием кожного пластыря позволяет, не вызывая вредных побочных эффектов, снизить расположенность малышей к аллергии на арахис и тем самым уменьшить риск тяжёлых аллергических реакций в результате случайного воздействия нежелательного продукта. Результаты этого рандомизированного двойного […]

#медицинафизиологияздоровье #аллергия #дети #лекарства #lang_ru #ru #22centuryru #22century #хх2век #xx2век #наукаитехника

science_bot@federatica.space

«А здесь нет ГМО!»: технолог Ольга Косникова о пищевой химии

Раньше еда была здоровее и безопаснее, производители намеренно указывают на этикетках неправильный состав и калорийность, коровье молоко лучше заменить соевым, белый сахар — коричневым, растительное масло — кокосовым, куриные тушки большие из-за антибиотиков, а родителям ни при каких условиях не стоит покупать для детей пюре в баночках. Какие из этих утверждений — выдумка маркетологов, а в каких есть доля правды? Разбираемся вместе с пищевым технологом и автором книги […]

#медицинафизиологияздоровье #общество #пищевыетехнологииипроизводства #аллергия #антибиотики #витамины #глютен #диетадиетология #маркетинг #мифология #мясо #насыщенныежиры #общественноепитание #полиненасыщенныежиры #сахар #сельскоехозяйство #цикламатнатрия #lang_ru #ru #22centuryru #22century #хх2век #xx2век #наукаитехника