Микробные пищевые продукты для улучшения здоровья человека и планеты

Предлагаем вашему вниманию перевод опубликованной в Cell статьи, в которой рассмотрен один из путей развития пищевой промышленности — масштабный переход на новые микробные пищевые продукты. Пугает ли вас такой сценарий? Или и вы ждёте появления...

Миллион тонн сахара на морском дне

Не первый раз в фокус нашего внимания попадает морская трава Posidonia oceanica. Во-первых, клональная колония этого растения у острова Ибица считается очень древним организмом, возрастом около 100 тыс. лет. Во-вторых, недавно о посидонии...

Ультрадвойники. Очень похожие друг на друга люди совпадают и генетически

Что заставляет нас выглядеть именно так, как мы выглядим? Удалось ли учёным понять генетическую основу нашей внешности? Увы, об этом рано говорить. Да, с генетикой пигментации специалисты худо-бедно начали разбираться, и угадать по ДНК цвет глаз,...

Антибиотики спасут жизни (некоторые) пациентов на ИВЛ

Контроль микробиоты верхней части ЖКТ может снизить смертность среди тяжелобольных пациентов, подключенных к аппарату искусственной вентиляции лёгких. К такому выводу пришли авторы опубликованного в журнале Американской медицинской ассоциации...

Биоплёнки на больных кариесом зубах снижают эффективность применения профилактических средств

Довольно широко распространена точка зрения, согласно которой зубы с небольшим кариесом можно очень долго удерживать от дальнейшего разрушения, если чистить их хорошими зубными пастами и применять другие профилактические средства. Однако похоже,...

Режим питания влияет на суточную динамику кишечного микробиома

По оценкам, в кишечнике каждого человека обитает около 100 000 триллионов микроорганизмов от пятисот до тысячи разных видов. В новом исследовании, результаты которого опубликованы в Cell Reports, учёные из Сан-Диего, США, изучили на мышиной...

Важные новости биофармы первой половины 2022 года

Начнём с того, что волнует, наверное, всех без исключения: как боевые действия РФ в Украине и последовавшие санкции повлияли на доступ к лекарствам в России и сказалась на мировых разработках новых лекарств? Не пропадут ли лекарства? Прошёл...

Как живущие в кишечнике бактерии влияют на клетки мозга и наше поведение

На поведение животных (и человека в том числе) влияют сенсорные и молекулярные данные, получаемые из окружающей среды. С сенсорными более или менее понятно: зрительные рецепторы фиксируют видимый свет, рецепторы кожи — прикосновения и температуру,...

Когда пчела может есть курицу

В мире есть пчёлы, микробиом кишечника которых позволяет им питаться падалью. Речь идёт, в частности, о тригонах (Trigona), роде пчёл, почти утративших жало и радикально изменивших, по сравнению с родственниками, рацион. Исследователи из...

Лечение фекалиями помогает лемурам справиться с побочками от лечения антибиотиками

После поездки на Мадагаскар в 2014 году ветеринарка Кэти Уильямс (Cathy Williams) несколько недель чувствовала себя не в своей тарелке. Сначала её мучили вздутие живота, дискомфорт и отсутствие аппетита, но в конце концов поднялась температура...

«Великих задач по изменению общества я не ставлю»: Александр Марков о популяризации науки

Когда доктор биологических наук Александр Марков только начинал популяризировать науку, он активно боролся с разными лжеучёными, отрицающими эволюцию. Однако сейчас Александр почти не переубеждает мракобесов — зато чаще читает научно-популярные...

В бородах мужчин живёт больше бактерий, чем в шерсти собак

Не успела одна команда учёных получить Шнобелевскую премию за исследование о том, что борода защищает мужчин в кулачных боях, как в зарубежных СМИ появилась очередная «бородатая» новость. Оказывается, ещё одна группа специалистов провела...

Почему у людей, которые чистят зубы, всё же возникает кариес

Здоровье наших зубов изменилось вместе с нашей диетой. У древних людей и их предков-гоминин серьёзных проблем с кариесом не было. В самом деле: найти древний череп с дыркой в зубах настолько трудно, что, сделав такую находку, вы можете...

Дождь помогает микробам колонизировать растения

Когда идёт дождь, на растения попадает не только вода, но и микробы. Эти переносимые дождём организмы могут стать частью микробного сообщества растения, известного как филлосфера. Микробы филлосферы защищают растение от болезней и других...