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Unfamous Resistenza

Recu en main propre par Antonin ( un fondateur des box )

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box Garonne
vinyle, vin & illustration
La box Garonne regroupe artistes et vigneron de la même région : 8 artistes toulousains ont proposé un morceau original, regroupés sur un vinyle inédit, et le vin mis en bouteille est issu du domaine Cinq Peyres à côté de Gaillac, en Occitanie.

Pour lier ces deux mondes faits pour s'entendre, une illustration signée par le dessinateur toulousain Pierre Ferri et un tote-bag sont également inclus dans la box. Bonne dégustation !

https://www.baccussocialclub.fr/product-page/box-garonne

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Box Garonne | Baccus Social Club

Baccus Social Club n’est jamais à court d’idées pour faire vivre son idéal festif tout en faisant découvrir les innombrables ressources dont regorgent les régions de l’Hexagone. C’est donc pendant le confinement qu’Antonin et Antoine, fondateurs...

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dadanaut@joindiaspora.com
Dadanaut

Oktober-Knipserei

Es war einiges los, letzten Monat. Eigentlich war es eine wilde Oktober-Knipserei, die im Nachgang auch recht viel Zeit, zwecks Aussortieren und Bearbeiten von Bildern, gekostet hatte.

Allerdings waren wir auch an einigen schönen Orten, an denen man einfach viel Knipsen muss.

Wenn im Bilduntertext ein Link erscheint, dann führt der zu einer weitern Bilderseite, die angeschaut werden kann. Bilder ohne Ende also.

Das hier ist ja auch eine Art Rückblick.

Durch’s Schwarzenbachtal.

Etwas Jochberg und Walchensee.

Um den Schliersee.

Gleichheit im Tod.

Hof und Lenggries.

Hof, Lenggries und Bad Tölz.

Sylvensteinspeicher.

Alle Bilder aus’m Tölzer Land gibt es hier zum Anschauen.

Mehr vom wunderschönen Buchenbachtal gibt es hier zu sehen.

Und Bilder einer kleinen Panorama-Wanderung (-Spaziergang) gibt es hier zu sehen.

Mein Leih-Gravel-Bike.

Von solchen Bildern gibt es noch ’ne kleine Reihe im Oktober.

Einmal an und zurück in die Waschmaschine.

Kurzer Besuch in Würzburg.

Berufsverkehr während der Weinlese.

Zufahrt frei für Busse, Fluss- und Kreuzfahrtschiffe… Ein etwas passenderes Schild gab es wohl nicht?

Morgens vom Rad runter.

Reingeplumbst.

Rausgefischt.

Das Leben findet einen Weg.

Im Baum, vorm Haus. Buchfinkin.

Ein Kreuz für Georg Sperling.

Irgendwo im Wald bei Schwäbisch Hall.

Wir haben den Menschenanteil im Wald um fünf erhöht.

Leicht herbstlich.

Stiller Weiher mit Reiher.

Herbstgeruch.

Tragik am Straßenrand. Nein, das ist nicht meine. Wirkte auch recht günstig. Vom Holz her. Vielleicht ein frustrierter Anfänger?

Von wegen „die laufen ewig“. Jeden Tag müssen die neu gestartet werden.

Der Wunnenstein.

Nebelwege.

So holt man morgens Brötchen. Neuerdings. Das Auto raucht, der Fahrer auch und wischt seelenlos aufm Telefon rum.

Herbstprodukt.

Dick bestrichen.

Seeloch in Lauffen am Neckar.

Von dem kleinen Spaziergang, die Neckarschlinge entlang, gibt es noch mehr Bilder.

Schöner Grobschnitt-Nachmittag.

Ääääh … Nebel.

Nein, ich weiss es wirklich nicht. Wir füttern am Fenster Vögel. Mit so einem Futtersilo, der mit Saugnäpfen am Glas „klebt“. Das Fenster ist manchmal auf … und dann findet man eben die komischten Dinge, Sachen, Lebewesen, Blätter, … auf dem inneren Sims.

Syrisches Essen. Falafelo, Heilbronn.

Sonnenaufgang am Leuchtmannshof, Neckarwestheim. Vom Rad runter.

Zeugs.

Lecker italienisches Essen mit extra Banane. Der Chef meint es gut mit mir.

Pikant.

Verblasst. Mitte September mit noch etwas mehr Farbe.

Komisch geformt.

Nebelfahrt.

Schön beleuchtet. Die Burg in Lauffen am Neckar direkt am Neckar …

Herbstwege.

Weinberge bei Heilbronn am Neckar.

Trailmarkierungen im Wald.

Überall Wein.

Burgruine Weibertreu, Weinsberg.

Noch ein letztes Glas.

Schluss für heute.

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Originally posted at: https://schubladenerinnerungen.de/blog/2021/11/01/oktober-knipserei/

Oktober-Knipserei | schubladenerinnerungen.de

Eine wilde Oktober-Knipserei. Mal wieder eine Flut an Bildern, von erlebten und gesehenen Momenten.

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blacksam@social.gibberfish.org
Brian Ó

I've been working on a tepache-style mead for the past couple of weeks. I started with a whole pineapple (skins included), fresh ginger, cinnamon and brown sugar and let it wild ferment until all the sugars were consumed, then I added commercial wine yeast and some chili-infused Turkish honey my parents brought back from Romania a few years ago as a gift. That added a really nice hint of smoky flavor and some mild heat on the finish that blends really nicely with the sweetness of the pineapple and the spiciness of the ginger. I think this is one I'm going to have to make again in a much larger batch. I don't have more of that chili honey, but I have a bumper crop of Fresno and cayenne peppers from my garden this summer that will likely do the trick.

#mead #wine #fermentation #homebrewing #diy #tepache