Eigentlich verwest das Gehirn extrem schnell. Trotzdem sind überraschend viele uralte Gehirne erhalten geblieben. Ein kurioser chemischer Prozess lässt das Gewebe überdauern.#Gehirn #Chemie #Vernetzung #Protein #Faltung #Prionen #Alzheimer #Archäologie
Warum ausgerechnet Gehirne Jahrtausende überstehen
Der Nobelpreis für Chemie geht an John Jumper und Demis Hassabis, die Entwickler der KI AlphaFold, sowie den Proteindesigner David Baker.
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Auch der Chemie-Nobelpreis geht an KI
Laborfleisch schmeckt selten authentisch. Es sei denn, man nutzt eine seit 100 Jahren bekannte Reaktion – und das Imitat duftet beim Braten wie das Original.#EinePriseChemie #Chemie-Kolumne #Laborfleisch #Kunstfleisch #Maillard-Reaktion #Maillard #Amadori #Protein #Proteine #Eiweiß #Fleischgeruch #Fleischgeschmack #Geschmack #Brataroma #Brataromen #Furfurylmercaptam #Fleischlos #Chemie
Steak-Genuss ohne Schlachten
Eine hochansteckende Prionenkrankheit breitet sich unter Wildtieren aus. Fachleute rätseln, ob sie auch Menschen infizieren kann – und dann womöglich auch ansteckend wäre.#Pandemie #Infektion #Prionen #Neurodegenerativ #BSE #Protein #Ansteckend #WirwerdenalleSterben #Wwas #Medizin
Die schlimmste vorstellbare Pandemie
Zufall - oder doch mehr? Ein bakterielles Enzym formt ein kompliziertes Fraktal. Es ist das erst bekannte Fraktal überhaupt, das sich in der Natur aus Biomolekülen bildet.#Fraktal #Molekül #Protein #Biochemie #Selbstorganisation #Struktur #Sierpinski-Dreieck #Biologie
Bakterien erzeugen einzigartiges Fraktal
Wie sammelten sich über Jahrmillionen genau die richtigen Moleküle für Protozellen an? Laut einer neuen Hypothese sortierten Felsspalten und Wärme die Bausteine des Lebens.#UrsprungdesLebens #Chemischeevolution #Chemie #Evolution #Protein #Nukleinsäure #Anreicherung #Biomoleküle
Gesteinsklüfte sollen Protoleben gefüttert haben
Bereits vor mehr als 45 000 Jahren breiteten sich moderne Menschen im nördlichen Mitteleuropa aus. Obwohl es damals bitterkalt war. Das belegen Neufunde – aus Thüringen.#Homosapiens #ModernerMensch #AnatomischmodernerMensch #Neandertaler #Ilsenhöhle #Thüringen #Hublin #MPI #Leipzig #EVA #Archäogenetik #Proteomik #Isotope #Protein #DNA #Erbgut #Knochen #Zähne #Fossil #Höhle #Ranis #Deutschland #Anthropologie #Altsteinzeit #Paläolithikum #Archäologie #Grabung #Steingerät #Steinwerkzeug #Lincombian-Ranisian-Jerzmanowician #Technokomplex #Kultur
Homo sapiens kam Jahrtausende früher
Chemische Analysen widersprechen der These, dass frühe Wildbeuter überwiegend Fleisch aßen. Demnach bestand ihre Ernährung zu rund 80 Prozent aus Pflanzen wie wilden Kartoffeln.#Paleo #Steinzeit #Ernährung #Fleisch #Protein #Kartoffeln #Anden #Altiplano #Isotope #Trophisch #Vicuna #Nahrung #Pflanzen #Tiere #Jagd #Kultur
Steinzeitmenschen jagten vor allem Kartoffeln
Ob zwei Millionen Jahre alte Proteinmoleküle helfen, den Stammbaum des Menschen zu erhellen, wissen Experten noch nicht. Doch derart altes Biomaterial zu gewinnen, sei ein Erfolg.#Paranthropus #Paranthropusrobustus #Vormensch #Australopithecus #Stammbaum #Stammbusch #Anthropologie #Paläoanthropologie #Protein #Peptid #Molekül #Amelogenin #X-Chromosom #Y-Chromosom #Massenspektrometir #Zahn #Zahnschmelz #Fossil #Südafrika #Swartkrans #Höhle #Eiweiß #ErdeUmwelt #Biologie
Zwei Millionen Jahre alte Proteinschnipsel eines Homininen entziffert
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