#kuchen

raschmi@pod.geraspora.de

Geburtstag - Public Domain

Weiße Rose

#dwr #foto #fotografieren #mywork #fbg #fbd #jamendo #CC #fedibikes #MdRddG #MdRzA #Frühstück #Kakao #Tee #Frostpendeln #Frostradeln

#TousledCraneonTour

#Welt! Bist du noch da?

#Geburtstagskuchen! Yeah!!1!

Nach dem ich meine morgendliche #Radelrunde beendet habe ( -6°C und sehr viel #Salz auf den #Straßen) geht es jetzt mit #Kaffee und euch an den #Kuchen.

Danke für die vielen lieben Wünsche und Grüße!

Heute was aus der #Mottenkiste:

Hot Butter - Telstar

https://invidious.lunar.icu/watch?v=XtogO1Q9vKg

Hot Butter war die erste LP die ich zum #Geburtstag geschenkt bekommen habe (-:

Bleibt senkrecht und gesund!

aga@diasp.org

Am 6.1.2024 am Heilige Drei Könige Tag 🌟👑👑👑

  • Die Sternsinger, Kinder die den Stern Tragen und Spenden sammeln für arme Menschen in der Welt.
  • Drei-Königs-Kuchen nach Großmutter Art. In Westfalen ist das kein gesetzlicher Feiertag, aber doch sehr wichtig. Morgen erfahren wir in der Kirche bei der Hochmesse, wieviel Geld Kinder in unserem kleinen Stadt in zwei langen, nassen und kaltenTagen zusammen gesammelt haben. 😊👍🍀🍀🍀

#Feiertag #Kinder #Sternsinger#DreiKönige #Kuchen #Königskuchen #meineFotos #mywork #Holiday #Children #ThreeKings #Cake #Kingscake #myphotos #starsinger

raschmi@pod.geraspora.de

Picknick  - Public Domain

Weiße Rose

#dwr #foto #fotografieren #mywork #fbg #fbd #jamendo #CC #fedibikes #MdRddG #MdRzA #Frühstück #Kakao #Tee

#TousledCraneonTour

#Welt! Bist du noch da?

#Picknick

Trotz des starken #Regen am #Morgen, kam dann kurz vor #Schulschluss die Sonne raus und die #Nachricht meiner #Herzallerliebsten:

"Treffen uns im #Park, bringe #Kaffee und #Kuchen mit!"

Und da die #Sonne schön schien, haben wir eine halbe Stunde auf der Bank entspannt!

So mutt datt!

Jetzt #Kaffee!

https://www.jamendo.com/track/1502245/picknick-am-wegesrand

Bleibt senkrecht und gesund!

raschmi@pod.geraspora.de

Aprilwetter - Public Domain

Weiße Rose

#dwr #foto #fotografieren #mywork #goodmorning #fbg #fbd #jamendo #CC #fedibikes

#Tousled #Crane on #Tour

Guten Morgen #Welt!

#Aprilwetter

… war das gestern. Hat aber trotzdem #Spaß gemacht , bei relativ milden #Temperaturen, ohne #Skimaske durch die Gegend zu radeln.

Jetzt mache ich mal 'n #Kaffee!

Und für all jene welche heute ihr #Wiegenfest feiern, gibt es auch ein Stück #Kuchen:

@crossgolf_rebel@pod.geraspora.de, @fergdawgster@diasp.org

Schokokuchen mit Herzchen

Bleibt senkrecht und gesund!

https://www.jamendo.com/track/1770356/april

#Frühstück #Kaffee #Kakao #Welt #Tee

raschmi@pod.geraspora.de

Kuchen - Public Domain

Weiße Rose

#dwr #foto #fotografieren #mywork #goodmorning #fbg #fbd #jamendo #CC #fedibikes

#Tousled #Crane on #Tour

Guten Morgen #Welt!

#Kuchen, #Wolken, #Mond

So klang der gestrige #Tag aus und wer heute noch ein #Stück vom #Kuchen abhaben will, der greife zu. Der Kuchen ist zwar optisch nicht so perfekt, aber geschmackstechnisch super!

Jemand #Kaffee?

Bleibt senkrecht und gesund!

https://www.jamendo.com/track/85545/cake

#Frühstück #Kaffee #Kakao #Welt #Tee

raschmi@pod.geraspora.de

Sonne - Public Domain

Weiße Rose

#dwr #foto #fotografieren #mywork #CC #mastobikes

#Tousled #Crane on #Tour

#Nebeltour Part II

Auch wenn's eher sonnig wird. (-:

Ab #Trendelburg wurde es dann wärmer und man konnte in #Wülmersen in der #Mehlschwalbe gut draußen ein #Stück selbst gebackenen #Kuchen genießen.

Bad #Karlshafen entwickelt sich so langsam auch wieder zu einem optisch angenehmen #Ort. Ein bisschen müssen sie noch basteln aber es sieht schon gut aus.

Auf der Tour war sogar die #B1 unter den #Radwegen der #Weserradweg fast leer, was ich auch als sehr angenehm empfand.

Bleibt senkrecht und gesund!

kitchentroll@diasp.de

Sernik Polnisch-Vegan

Traditionell gibt es bei Feierlichkeiten in unserer Familie Sernik, ein Käsekuchen mit Schokolade. Auch bekannt unter Zupfkuchen. Ich habe nun nach einer Möglichkeit geschaut, den Kuchen mit meiner Lebensmittel-Unverträglichkeit vereinbar zu machen. Während des Oster DiVoc 2020 kam es dann, dass wir in einer Selbstorganisierte Session mit mehreren Personen gemeinsam Kuchen backten. Dabei wurden jeweils leichte Anpassungen gemacht und daraus entstand dann auch dieses Rezept für eine Springform mit 26 Zentimeter Durchmesser.

Zutaten

Für den Knetteig benötigt man:

  • 220 Gramm Mehl (Typ 405)
  • 8 Gramm Backpulver
  • 125 Gramm Margarine
  • 80 Gramm Zucker
  • 16 Gramm Vanillezucker
  • 50 Gramm ungesüßten Backkakao
  • 20 Milliliter Pflanzenmilch

Für die Füllung:

  • 500 Gramm Soja Joghurt
  • 50 Gramm Zucker
  • 8 Gramm Vanillezucker
  • Ein Schuss Zitronensaft
  • 50 Gramm Speisestärke
  • Ein Esslöffel Honigalternative
  • Vanillearoma

Vermischt die Trockenzutaten für den Teig in einer Schüssel. Zupft die Margarine hinzu und gießt die Pflanzenmilch zum Teig. Nun kann der Teig mit der Hand ordentlich verkneten werden, bis dieser Fest ist. Fettet die Springform mit Margarine ein und füllt die Form dünn mit 4/5 des Teiges aus. Stellt dann die Springform in den Kühlschrank und den restlichen Teig zur Seite. Nun kann der Ofen auf 160 Grad vorgeheizt werden.

Für die Füllung vermischt alle Zutaten in einem hohen Behältnis. Den Honigersatz kann man alternativ auch durch Früchte oder Sirup austauschen. Das Vanillearoma gebt ihr nach eigenen Bedarf hinzu. Ich habe sechs Tropfen benutzt. Wenn es geschmacklich passt, kann die Füllung in die Form gegossen werden. Den restlichen Teig streut man dann über die Füllung.

Nun kann der Kuchen, auf die unterste Schiene, in den Ofen geschoben werden und bei 160 Grad Umluft für 45 Minuten gebacken werden. Nach dieser Zeit stellt man den Ofen auf 140 Grad und backt den Kuchen für 15 Minuten. Daraufhin kann der Ofen ausgeschaltet werden und die Tür auf Kippe gestellt werden. Den Kuchen darin auskühlen lassen, damit die Füllung fest wird.

Nun kann der Kuchen genossen werden. Da bleibt nur noch eins zusagen.

Smacznego.

#freeandopensauce #food #essen #elektroll #blog #rezept #kuchen #backen #vegan #sernik #diy

Originally posted at: https://fos.elektroll.art/2020/09/07/sernik-polnisch-vegan/