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#alimentation

tina@diaspora.psyco.fr
Fifi

Un nouveau décret facilite la vie aux élevages intensifs

Vous pensiez que la grosse claque bleu foncé du 9 juin les aurait fait réfléchir ? Nenni ! Le lendemain, ça continuait à décréter.
"Ah, ben c'est dit c'est dit, cochon qui s'en dédit". v_v

Mais faut pas se faire d'illusions, ça n'est pas l'extrême droit qui va se préocuper du bien-être animal ou si ce que vous bouffez vous tue à petit feu tout en bousillant les ressources naturelles.
"Le seuil pour les élevages de volailles a double, de 40 000 à 85 000 poulets. La limite passe de 2 000 à 3 000 pour les porcs et de 750 à 900 pour les truies".
Peut-être qu'il est temps de se sortir les doigts du nez, d'arrêter de manger cette viande de souffrance, et de leur foutre une seconde grosse claque fin juin, non ?...

#politique #agriculture #alimentation #élevages

Un nouveau décret facilite la vie aux élevages intensifs

Pendant que le pays repart précipitamment en campagne, le gouvernement continue d’expédier les affaires courantes. Notamment le ministère de l’Agriculture. Ainsi le 10 juin dernier a bien été publié un décret, promis lors de la crise agricole, qui...

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tina@diaspora.psyco.fr
Fifi

Falling fruit, la carte du glanage urbain.

Falling Fruit a été créé par et pour des glaneurs.
Le glanage du XXIe siècle est une opportunité d’explorer la ville, et de renouer avec les origines botaniques de la nourriture.
La carte est éditable par tout le monde, la base de données (GitHub) est téléchargeable en un clic, et le code est en open source.

Nous vous encourageons à faire de même en partageant votre récolte avec d’autres. Notre page de partages liste des centaines d’associations locales qui plantent des vergers publics, des jardins-forêts, cueillent dans les arbres des villes et dans les champs de fermiers des fruit et légumes avant qu’ils ne soient jetés, pour les partager avec le voisinage ou les gens dans le besoin.

Nos utilisateurs ajoutent leurs propres sites de glanage, et nous passons Internet au peigne fin pour en trouver d’autres, en unissant les efforts des glaneurs, des forestiers et des freegans du monde entier. Les données importées comprennent aussi bien des petites cartes de glanage de quartier que des inventaires professionnels d’arbres.
À l’heure actuelle, notre application recense jusqu’à 3 621 aliments comestibles différents (principalement des espèces végétales) réparties sur 1 596 075 sites. Nous sommes un organisme caritatif à but non lucratif basé à Boulder (Colorado, États-Unis).

#alimentation #nourriture #glanage #partage

Falling Fruit

Une carte collaborative gigantesque sur le glanage urbain qui facilite les efforts des glaneurs, des freegans et des forestiers à travers le monde. Explorez et partagez des informations sur les sites de nourriture gratuite dans votre quartier.

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frenchhope@diaspora-fr.org
Laurent Espitallier

Les allergies alimentaires ont augmenté de 300 % en France en 20 ans ! ⬅️ URL principale utilisée pour la prévisualisation Diaspora* et avec plus de garantie de disponibilité.

Archivez vous même la page s'il n'existe pas encore d'archive et évitez ainsi les pisteurs, puis ulilisez µBlockOrigin pour supprimer d'éventuelles bannières qui subsisteraient sur la page sauvegardée.

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#santé #alimentation #allergie #allergiealimentaire #france #santépublique

‼️ Clause de non-responsabilité v1.0

Les allergies alimentaires ont augmenté de 300 % en France en 20 ans !

Véritable enjeu de santé publique, les allergies alimentaires sont en augmentation constante depuis 20 ans. Dans une interview donnée pour France Info, le Dr. Séverine Fernandez, médecin...

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magdoz@diaspora.psyco.fr
magdoz

1/2 Sapiens, le chasseur-cueilleur | Dans les cuisines de la #Préhistoire | ARTE
https://peertube.stream/w/4PhuFSpL2ZaKHG1LSwTVjZ

Idem : https://piped.adminforge.de/watch?v=txaec0LKDIU ou https://yewtu.be/watch?v=txaec0LKDIU

2/2 Sapiens, l'agriculteur | Dans les cuisines de la Préhistoire | ARTE
https://peertube.stream/w/u2YCe5XDEYrrFKeq6UHzUJ

Idem : https://piped.adminforge.de/watch?v=BPq02hXfTmo ou https://yewtu.be/watch?v=BPq02hXfTmo

Que mangeaient nos #ancêtres avant l’apparition de l’agriculture et de l’élevage ? S’appuyant sur les dernières découvertes des scientifiques, ce #documentaire en deux parties montre comment la modification de notre régime #alimentaire a contribué à l’évolution anatomique, cognitive et sociale de l’espèce humaine.

❤️❤️ Clause de défense du logiciel libre : Expert ou novice, le logiciel libre a besoin d'une chose : qu'on le fasse vivre ‼️ Donc n'hésite pas à donner la priorité à Peertube au lieu de Youtube, quand c'est possible, n'hésite pas à privilégier une info diffusée par un site avec peu ou pas de traqueur, plutôt qu'un site capitaliste putaclic, bref, mets en avant ce qui fait notre force ici sur Diaspora, le logiciel libre et décentralisé. Et ne t'inquiète pas, les GAFAM et autres twitter/X ne disparaîtront pas, laisse aux autres les mauvaises habitudes. Avec bienveillance pour nous tous, car trop de youtube et hop, le jour où ton message dérange, couic, censure : veille à préserver, pour notre bien, le logiciel libre, en le faisant vivre. ❤️❤️ Cela dit sans diffamation, harcèlement de messages répétés partout, bref, un message tout innocent 😜 ‼️ Mots clés : Recherche Peertube - Framalibre - Clients youtube - uBlock Origin - LibRedirect - Protéger sa navigation sous Firefox - Fediverse - Logiciel Libre : à diffuser autour de vous ! - Rien à cacher | Nothing To Hide -

#Alimentation #Humain #Sapiens #Agriculture #Élevage #Science #Sciences

Sapiens, le chasseur-cueilleur | Dans les cuisines de la Préhistoire | ARTE

Disponible jusqu'au 24/07/2024 Que mangeaient nos ancêtres avant l’apparition de l’agriculture et de l’élevage ? S’appuyant sur les dernières découvertes des scientifiques, ce documentaire en deux ...

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Laurent Espitallier

Les poissons fourrages de mer, comme les sardines et les anchois, sont riches en acides gras polyinsaturés à longue chaîne oméga-3 (DHA et EPA), en calcium et en vitamine B12. Autre plus : ils ont également une empreinte carbone très faible. Toutefois, les trois-quarts des captures actuelles sont broyées pour devenir de la farine et de l’huile utilisées principalement dans la pisciculture. Les chercheurs ont voulu déterminer si ces petits poissons seraient plus intéressants à mettre dans notre assiette, et remplacer ainsi la viande rouge. >Les scientifiques à l’origine de ces travaux reconnaissent que l'offre limitée de poissons fourrages n'est pas suffisante pour remplacer toute la viande rouge.

Manger des sardines plutôt que de la viande rouge pourrait sauver 750.000 vies par an en 2050 - rtflash.fr | tregouet.org ⬅️ URL principale utilisée pour la prévisualisation Diaspora* et avec plus de garantie de disponibilité.

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#santé #alimentation #viande #vianderouge #sardines #environnement

‼️ Clause de non-responsabilité v1.0

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Laurent Espitallier

La consommation d’huile d’olive réduit considérablement (28 %) le risque de décès par démence, selon une étude ⬅️ URL principale utilisée pour la prévisualisation Diaspora* et avec plus de garantie de disponibilité.

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#étude #santé #alimentation #huiledolive #neurodégénérescence #démence

‼️ Clause de non-responsabilité v1.0

La consommation d’huile d’olive réduit considérablement (28 %) le risque de décès par démence, selon une étude

Selon une récente étude de Harvard, consommer au moins 7 grammes d’huile d’olive par jour réduit le risque de décès par démence (incluant Alzheimer) jusqu'à 28 %.

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Laurent Espitallier

VIDEO. "Ce sont des bombes nutritives" : elle cultive des micro-pousses pour les grands chefs ⬅️ URL principale utilisée pour la prévisualisation Diaspora* et avec plus de garantie de disponibilité.

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#agriculture #alimentation #santé #micropousse #gastronomie

‼️ Clause de non-responsabilité v1.0

VIDEO. "Ce sont des bombes nutritives" : elle cultive des micro-pousses pour les grands chefs

En Haute-Savoie, Morgane Baghlali-Serres produit des micro-pousses. Ces jeunes plantes, récoltées aux premiers stades de leur croissance, sont plus nutritives et très appréciées des restaurateurs, notamment des chefs étoilés...

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Fifi

Les micro pousses sont des bombes nutritives.

"Les micro-pousses, ce sont vraiment les premiers stades de développement de la plante avant que ça devienne une jeune pousse et une plante mature, et après la graine germée. Et chaque pousse a ses valeurs nutritives qui correspondent à son homologue mature, mais bourrées de vitamines, de minéraux et d’anti-oxydants, de 4 à 40 fois plus concentrées que quand on la mange en fin de croissance.

#alimentation #nutrition #maraîchage #agriculture #plantes #santé

Bonus, un pdf sur les graines germées... si ça vous tente (ça en vaut la peine). ;)

VIDEO. "Ce sont des bombes nutritives" : elle cultive des micro-pousses pour les grands chefs

En Haute-Savoie, Morgane Baghlali-Serres produit des micro-pousses. Ces jeunes plantes, récoltées aux premiers stades de leur croissance, sont plus nutritives et très appréciées des restaurateurs, notamment des chefs étoilés...

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Laurent Espitallier

L’unique objectif de Nestlé est de créer une accoutumance, de rendre les enfants accros à ses produits et d’augmenter ses ventes.

Les produits pour enfant de Nestlé beaucoup plus sucrés en Afrique que sur les marchés occidentaux

#santépublique #alimentation #sucre #industrieagroalimentaire #afrique #enfant #nestlé #doublestandard

‼️ Clause de non-responsabilité : je n'ai pas toujours le luxe d'être perfectionniste, si le site ou la plateforme sur lequel pointe le lien ne vous convient pas ou que vous n'êtes pas protégé contre le pistage, vous pouvez malgré tout bénéficier de l'information ici partagée et faire des recherches ailleurs (peertube, invidious, archive.org, etc.) à l'aide du titre, des mots-clés, du résumé, des commentaires. Il suffit de placer le pointeur sur le titre pour connaître l'URL ou la copier avant de cliquer. Par ailleurs : ce texte est ajouté automatiquement, contrairement au fait de republier un contenu sur une autre plateforme ou de modifier le lien et d'utiliser une interface alternative dont la perrenité n'est pas garantie (ex : nitter abandonné par ses développeurs). Par ailleurs une nouvelle preuve que le mieux est l'ennemi du bien : des gens qui se prétendent de mon bord si l'on en croit leur activité ici, sont pourtant extrêmement méprisants concernant mon activité et prétendent être plus purs dans la qualité de leurs partages, jusqu'à me harceler à ce sujet. Sans doute pour récupérer une audience qu'ils estiment légitime, quels qu'en soient les moyens. Une méthode violente qui crée une lutte interne contreproductive. Désolé par avance si ce genre de commentaire (auquel je pourrais avoir à répondre s'ils sont mensongers ou calomnieux) est publié sur votre timeline, je n'y suis pour rien non plus. Je n'ai pas vocation à être en conflit, ni ici, ni ailleurs.

Les produits pour enfant de Nestlé beaucoup plus sucrés en Afrique que sur les marchés occidentaux

Une enquête dénonce un « double standard » et une surdose en sucre préjudiciable pour les consommateurs.

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Laurent Espitallier

Les fruits de mer riches en acide gras oméga... et en PFAS ! Faut-il arrêter d'en consommer ?

#étude #santé #alimentation #fruitsdemer #pfas

‼️ Clause de non-responsabilité : je n'ai pas toujours le luxe d'être perfectionniste, si le site ou la plateforme sur lequel pointe le lien ne vous convient pas ou que vous n'êtes pas protégé contre le pistage, vous pouvez malgré tout bénéficier de l'information ici partagée et faire des recherches ailleurs (peertube, invidious, archive.org, etc.) à l'aide du titre, des mots-clés, du résumé, des commentaires. Il suffit de placer le pointeur sur le titre pour connaître l'URL ou la copier avant de cliquer. Par ailleurs : ce texte est ajouté automatiquement, contrairement au fait de republier un contenu sur une autre plateforme ou de modifier le lien et d'utiliser une interface alternative dont la perrenité n'est pas garantie (ex : nitter abandonné par ses développeurs). Par ailleurs une nouvelle preuve que le mieux est l'ennemi du bien : des gens qui se prétendent de mon bord si l'on en croit leur activité ici, sont pourtant extrêmement méprisants concernant mon activité et prétendent être plus purs dans la qualité de leurs partages, jusqu'à me harceler à ce sujet. Sans doute pour récupérer une audience qu'ils estiment légitime, quels qu'en soient les moyens. Une méthode violente qui crée une lutte interne contreproductive. Désolé par avance si ce genre de commentaire (auquel je pourrais avoir à répondre s'ils sont mensongers ou calomnieux) est publié sur votre timeline, je n'y suis pour rien non plus. Je n'ai pas vocation à être en conflit, ni ici, ni ailleurs.

Les fruits de mer riches en acide gras oméga... et en PFAS ! Faut-il arrêter d'en consommer ?

La consommation de poissons et de fruits de mer est bénéfique pour la santé, mais représente une source potentielle d'exposition aux PFAS. L'étude souligne la nécessité de fixer des normes de...

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Psychonutrition : « bien manger est la protection n° 1 contre le déclin cérébral » | Cerveau & Psycho

#santé #alimentation #déclincognitif #neurodégénérescence #psychonutrition

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Psychonutrition : « bien manger est la protection n° 1 contre le déclin cérébral »

Dépression, démence, ou simple déclin lié à l’âge : l’alimentation a un pouvoir étonnant sur le vieillissement cérébral. Le psychiatre Cyril Gerolymos précise que les effets sont maximaux quand on s’y met dès la quarantaine… mais il n’est jamais...

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La junk food endommage le cerveau au point d'affecter la mémoire irréversiblement | Slate.fr

#santé #santémentale #santéphysique #alimentation #junkfood #mémoire #cerveau

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Peut-on manger du soja sans risque? Le point sur les recommandations | Slate.fr

#santé #alimentation #soja #recommandation

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