Nicht bloß Kinderaugen fangen beim Anblick von Süßem an zu leuchten, auch Erwachsene können nur schwer widerstehen. Wie entsteht diese Vorliebe, was macht sie mit dem Gehirn?#Zucker #Süßes #Süßigkeiten #Sucht #Belohnung #Dopamin #Gehirn #Kognition #ExkutiveFunktion #Essen #Ernährung #Nährstoffe #Diät #Körpergewicht #Übergewicht #Mikrobiom #Zytokine #Entzündungen #Darm #PsychologieHirnforschung #Medizin
Wie Süßes unser Gehirn beeinflusst
Es erregt Geschmacksrezeptoren wie Gemüter. Doch was ist eigentlich Glutamat? Und was ist dran an seinem miesen Ruf?#wochentaz #Genuss #Essen #Nahrungsmittel #Konsum #Öko
Umami-Booster mit Imageproblem: Wer hat Angst vor Glutamat?
Einst war sie die größte Steinkohlezeche der Welt. Heute ist die Zeche Zollverein ein Gesamtkunstwerk und Ort der Begegnung für Anwohner und Touristen.#wochentaz #Essen #Bergbau #Kulturzentrum #Unesco-Welterbe #Stadtland #Reise #Gesellschaft #Schwerpunkt
Zeche Zollverein in Essen: Mächtig viel Kohle und Kultur
Während bei uns nicht mal ansatzweise, auch nur der #Hauch von einer Glasfaser zu sehen ist, wird die verwitwete 85 jährige Schwiegermutter in #Essen permanent von #Drückerkolonnen der #Telekom belästigt und unter Druck gesetzt.
Eine Feldstudie auf drei Kontinenten zeigt: Bei gemeinsamen Mahlzeiten folgen die Gespräche zwischen Eltern und Kleinkindern bestimmten Regeln.#Kultur #Familie #Eltern #Kind #Kleinkind #Kommunikation #Sprache #Spracherwerb #Sprachentwicklung #Essen #Mahlzeit #PsychologieHirnforschung
Familiengespräche am Esstisch
Zutaten:
Spaghetti (vorgekocht), Tofu, Möhren, Zucchini, Kohlrabi, Porree (Lauch), rote Paprika, Sonnenblumenkerne, gemahlene Leinsamen.
Gewürze:
Ein wenig Sojasauce, Chiliflocken, Petersilie.
(Bildbeschreibung: Die noch rohen Zutaten für das Gericht in einer Pfanne.)
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Zutaten:
Reis (vorgekocht), Möhren, Porree (Lauch), grüner Paprika, Zucchini, Kohlrabi, Sonnenblumenkerne, gemahlene Leinsamen.
Gewürze:
Ein wenig Sojasauce, Chiliflocken, Kurkuma, Curry, Paprika.
(Bildbeschreibung: Die fertige Reis-Gemüse-Pfanne noch dampfend auf dem Herd.)
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Zutaten:
Kartoffeln, Möhren, Porree (Lauch), grüne Paprika, Zucchini, Kohlrabi, Löwenzahn, Gänseblümchen, Sonnenblumenkerne, gemahlene Leinsamen.
Gewürze:
Ein wenig Sojasauce, Chiliflocken.
(Bildbeschreibung: Die fertige Frühlingspanne noch auf dem Herd.)
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Verwöhnen Sie den besonderen Mann in Ihrem Leben mit exquisiten Feinkost-Geschenken, die seinen Gaumen verwöhnen! Unsere handverlesenen Präsentkörbe sind gefüllt mit einer Auswahl an köstlichen Leckereien, die jeden Geschmack treffen. Von edlen Weinen und Whiskys über delikate Käsespezialitäten bis hin zu feinen Schokoladen und Gebäck bieten wir eine vielfältige Auswahl an Geschenkideen, die jedes Männerherz höher schlagen lassen. Zeigen Sie Ihre Wertschätzung auf stilvolle Weise und überraschen Sie ihn mit exquisiten Genüssen, die lange in Erinnerung bleiben werden. Mit unseren Geschenken für Männer zaubern Sie ein Lächeln auf jedes Gesicht und sorgen für unvergessliche Genussmomente! #essen #spirituosen #geschenkeonline #wajos #geschenk #mann #geschenkideen
Zutaten:
Kartoffeln (vorgekocht), Tomate, rote Paprika, Zucchini, Zwiebel, Sonnenblumenkerne.
Gewürze:
Ein wenig helle Sojasauce, Essig, Olivenöl, Senf, Chiliflocken, Paprika, Petersilie.
(Bildbeschreibung: Der fertige Kartoffelsalat in einer kleinen Schale mit Tomatenstückchen am Rand.)
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Zutaten:
Reis mit Linsen (vorgekocht), Wirsingkohl, gelbe und rote Paprika, Lauch, Zwiebel, Sonnenblumenkerne.
Gewürze:
Ein wenig helle Sojasauce, Chiliflocken, Petersilie.
(Bildbeschreibung: Das fertige Gericht auf einem blauweißen Teller.)
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Zutaten:
Nudeln, Linsen, Blumenkohl, Lauchstreifen, Sonnenblumenkerne, gemahlene Leinsamen.
Gewürze:
Ein wenig Salz, Gemüsebrühe, Chiliflocken, Muskatnuss, Schabzigerklee.
(Bildbeschreibung: Das fertige, noch heiße Gericht in einer Pfanne.)
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Zutaten:
Spaghetti, Linsen, Champignons, rote Paprika, Zwiebel, Sonnenblumenkerne.
Gewürze:
Ein wenig helle Sojasauce, Chiliflocken, Curry, Paprika, Petersilie
(Bildbeschreibung: Das fertige Gericht noch in der Pfanne.)
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(Bildbeschreibung: Das noch rohe Gemüse in einem Wok.)
Zutaten:
Reis (vorgekocht, kommt zum Schluss in die Pfanne), Möhren, rote und grüne Paprika, Tomaten, Champignons, Zwiebel, Lauch, Sonnenblumenkerne.
Gewürze:
Sojasauce, Chiliflocken, Petersilie.
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Bestimmte Neurone im Hypothalamus sind für den gesteigerten Appetit nach Cannabiskonsum verantwortlich. Die Erkenntnis könnte neue Therapieoptionen bei Essstörungen eröffnen.#Gehirn #Neurone #Hypothalamus #Appetit #Hunger #Hungergefühl #Fressattacke #Essen #Nahrung #Fressflash #Kiffen #Rauchen #Cannabis #Weed #Haschisch #Drogen #THC #Aids #Krebs #Adipositas #Übergewicht #Gewicht #Mäuse #Nager #Kalzium #PsychologieHirnforschung
Warum Kiffen so hungrig macht
